La conversation

¿Aumento o pérdida de peso no deseado durante la pandemia? El estrés podría tener la culpa

Si a experimentado un aumento o una pérdida de peso no deseados durante la pandemia, no estás solo. Karl Tapales / Moment via Getty ImagesSi a expérimenté un aumento o una pérdida de peso no deseados durante la pandemia, no estás solo. Según una encuesta de la Asociación Americana de Psicología, el 61% de los adultos de Estados Unidos informaron de un cambio de peso no deseado from el comienzo de la pandemia. Los resultados, publicados en marzo de 2021, mostraron que durante la pandemia, el 42% de los encuestados ganó peso no deseado – 29 libras de media (13 kilos) – y casi el 10% de esas personas ganaron más de 50 libras (22 kilos). Por otro lado, casi el 18% de los estadounidenses afirmó haber experimentado una pérdida de peso no deseada – una media de 26 libras (12 kilos). Otro estudio publicado en marzo évalué le cambio de peso en 269 personas de février a junio de 2020. Los investigadores encontraron, en promedio, que las personas ganaron una constante 1.5 libras (.7 kilos) por mes. Soy neurocientífica nutricional, y mi investigación estudia la relación entre la dieta, el estilo de vida, el estrés y el malestar mental, como la ansiedad y la depresión. El dénominateur común de los cambios en el peso caporal, especialmente durante una pandemia, es el estrés. Enquête sur la réalisation de l’Association Américaine de Psicologie en 2021 en 2021, révélation de 84% des adultes et des communautés expérimentales. Los hallazgos sobre los cambios de peso no deseados tienen sentido en un mundo estresante, especialmente en el contexto de la respuesta al estrés del cuerpo, más conocida como la respuesta de lucha o huida. Neurotransmisores como el cortisol median la respuesta de lucha o huida, lo que influye el apetito y la digestión. Ben Mills / Wikimedia Commons Lucha, huida y comida La respuesta de lucha o huida es una reacción innata que evolucionó como mecanismo de supervivencia. Permite al ser humano reaccionar rápidamente ante un estrés agudo – como un depredador – o adaptarse a un estrés crónico – como la escasez de alimentos. Ante el estrés, el cuerpo quiere mantener el cerebro alerta. Disminuye los niveles de algunas hormonas y sustancias químicas cerebrales para rechazar comportamientos that no ayudarán in unea situación de urgencia, y aumenta otras hormonas que sí lo harán. Cuando está bajo la influencia del estrés, el cuerpo disminuye los niveles de neurotransmisores como la serotonina, la dopamina y la melatonina. La serotonina regula las emociones, el apetito y la digestión. Así, los niveles bajos de serotonina aumentan la ansiedad y pueden cambiar los hábitos alimenticios de una persona. La dopamina – otro neurotransmisor del bienestar – regula la motivación orientada a objetivos. La disminución de los niveles de dopamina puede traducirse en una menor motivación para hacer ejercicio, mantener un estilo de vida saludable o realizar las tareas diarias. Cuando las personas están estresadas, aussi produire des menos melatonina, la hormona del sueño, lo que provoca problemas para dormir. La epinefrina y la norepinefrina median en los cambios fisiológicos asociados al estrés y se elevan en situaciones estresantes. Estos cambios bioquímicos pueden provocar cambios de humour, influir en los hábitos alimentarios de las personas, reducir la motivation orientada a objectivos y alterar el ritmo circadiano de la persona. En général, il est possible de déséquilibrer les aliments et la motivation pour hacer ejercicio o comer de forma saludable, y este último año ha sido ciertamente estresante para todos. Muchas personas encuentran consuelo en los alimentos de alto contenido calórico. MarianVejcik / iStock via Getty Images Plus Calorías fáciles, poca motivación En ambos estudios, las personas declararon su peso y los investigadores no recogieron ninguna información sobre la actividad física. Pero se puede suponer con cautela que la mayoría de los cambios de peso se debieron a que las personas ganaron o perdieron grasa caporal. Entonces, ¿por qué la gente ganó o perdió peso este último año? ¿Y qué explica las drásticas diferencias? Muchas personas encuentran consuelo en los alimentos de alto contenido calórico. Esto se debe a que el chocolate y otros dulces pueden hacernos felices al aumentar los niveles de serotonina a corto plazo. Sin embargo, la sangre elimina el azúcar extra muy rápidamente, por lo que el estímulo mental dura muy poco, lo que lleva a la gente a comer más. Comer por comodidad puede ser una respuesta natural al estrés, pero cuando se combina con la menor motivación para hacer ejercicio y el consumo de alimentos bajos en nutrientes y densos en calorías, el estrés puede provocar un aumento de peso no deseado. ¿Y la pérdida de peso? En pocas palabras, el cerebro está conectado al intestino a través de un sistema de comunicación bidireccional llamado nervio vago. Cuando uno está estresado, el cuerpo inhibe las señales que viajan a través del nervio vago y ralentiza el proceso digestivo. Cuando esto ocurre, la gente experimenta saciedad. En algunos países, y aussi en Estados Unidos, la pandemia ha provocado un aumento del hambre. La falta de comida y / o dinero para comprarla son otras razones por la que las personas pueden haber bajado de peso sin querer. En otros países, la pandémie dejó a muchas personas confinadas en sus casas, aburridas y con mucha comida y poco para distraerse. Si une este escenario se le añade el factor del estrés, se da la situación perfecta para que se produzcan cambios de peso no deseados. El estrés siempre formará parte de la vida, pero hay cosas que se pueden hacer como – practicar la autoconversación positiva – que pueden ayudar a evitar la respuesta al estrés y algunas de sus consecuencias no deseadas. Este artículo fue traducido por Univision. Cet article est republié à partir de The Conversation, un site d’actualités à but non lucratif dédié au partage d’idées d’experts universitaires. Il a été rédigé par: Lina Begdache, Université de Binghamton, Université d’État de New York. Lire la suite: ¿Cómo hacer para perder peso y no recuperarlo? El estrés no es el responsable del acné pero ayuda a su aparición Lina Begdache recibe fondos de la National Science Foundation, Academy of Nutrition and Dietetics, New York State Health Foundation, Regional Economic Conseil de développement y otras fundaciones y fuentes.