Certains restaurants recherchent de nouvelles façons de se réengager avec un marché fortement touché par une pandémie de COVID-19 vieille de deux ans.
Les restaurants ont beaucoup jonglé ces deux dernières années : redéfinir les menus, penser à de nouvelles façons de se connecter avec les clients, pivoter vers un avenir positif. Cela a été tout simplement impressionnant.
Une approche qui gagne du terrain consiste à s’intéresser à un nouveau marché : le métaverse. Oui, il y a eu beaucoup de battage médiatique autour du métaverse, également connu sous le nom de réalité augmentée. Et cela offre de nouvelles opportunités pour l’industrie de la restauration.
Parler du métaverse aujourd’hui, c’est comme expliquer ce qu’était Internet dans les années 1970. Peu de gens savaient alors comment la technologie allait s’intensifier et évoluer pour changer notre façon de communiquer et notre façon de vivre.
Le métaverse est un monde virtuel qui continue d’exister et d’évoluer même si vous n’êtes pas là via un appareil de réalité virtuelle. Vous pouvez entrer et sortir pendant que le monde continue. Vous pouvez créer, acheter et vendre des biens.
Et vous pouvez commander et manger virtuellement de la nourriture dans une économie numérique. Vous ne pouvez évidemment pas manger physiquement dans le métaverse, mais il y a de nombreuses autres choses que vous pouvez faire que vous ne pouvez pas faire dans le monde réel.
La chaîne de restaurants américaine Chipotle s’est récemment associée à la plateforme en ligne Roblox pour que les utilisateurs créent des repas qui rapportent des crédits pour de la vraie nourriture. Lorsqu’ils ont commencé à inviter les gens à rejoindre leur restaurant dans le métaverse et à collecter des crédits pour leur prochaine commande Chipotle en recevant des codes spéciaux, plus de 20 000 personnes attendaient d’entrer.
McDonald’s a récemment annoncé son intention d’ouvrir des restaurants dans le métaverse. Wendy’s et Hooters ont également fait des annonces ces derniers jours.
Au Canada, Restaurants Canada a lancé un marché métaverse pour son industrie, un partenariat de chasseurs de tendances pour relancer l’industrie des services alimentaires. Il sera lancé en mai. Nous nous attendons à ce que d’autres chaînes emboîtent le pas au cours des prochains mois.
Cependant, on ne sait toujours pas comment le métaverse changera nos vies ou comment les restaurants peuvent gagner de l’argent en vendant de la nourriture virtuellement. Il se peut que cela vienne et reparte, comme beaucoup d’autres choses dans la vie.
Cependant, le croisement potentiel entre le monde alimentaire réel et un monde virtuel dans le métaverse peut aider les entreprises à regarder le marché différemment. Pensez à la manière dont les employés peuvent être formés ou à la manière dont les chaînes peuvent essayer de nouveaux éléments de menu. Les expériences peuvent être modifiées d’une manière qu’elles ne peuvent pas actuellement.
Le métaverse est également une autre raison pour laquelle tant de gens parlent de crypto-monnaies. Beaucoup s’attendent à ce que les deux s’appuient fortement l’un sur l’autre au fur et à mesure de leur développement. Par exemple, Crypto Baristas vise à combler le fossé entre les mondes physique et virtuel pour les amateurs de café. Non seulement cela rassemble les fans de café dans le métaverse, mais le projet finance un véritable café à New York appelé Coffee Bros., qui s’associe à des producteurs de café du monde entier. Tout se fait avec des crypto-monnaies.
La plupart des Canadiens n’adhèrent peut-être pas à ce concept de métaverse. La nourriture est la nourriture, et vous la commandez dans un restaurant ou vous la cuisinez vous-même. Et avouons-le, porter des casques de réalité virtuelle peut être pénible et avoir l’air ridicule.
Le monde en ligne est différent de ce qu’il était avant la pandémie, en particulier dans l’industrie alimentaire. Il y a plus d’affaires et plus de trafic, donc convertir une partie de ce trafic en un monde virtuel n’est pas aussi difficile qu’il y a deux ans.
Il n’est pas si cher pour les restaurants de rejoindre le métaverse, et les possibilités sont intrigantes. Si cela aide notre secteur de la restauration à se remettre sur pied, tout le pouvoir leur revient.
