(KWTX) – Voici la carte de rendement des restaurants de cette semaine pour le centre du Texas :
Ristorante italienne de Di Campli au 6500 West Highway 84 à Waco a obtenu un 95 lors d’une récente inspection.
Rien de bien méchant ici.
Selon le préposé à la salubrité des aliments, les boulettes de viande n’étaient pas conservées à la température appropriée.
Il y avait des évents de plafond poussiéreux dans la zone de préparation.
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Je saute au 4109 South Jack Kultgen Expressway à Waco a obtenu un 96 lors d’une récente inspection.
Selon le préposé à la salubrité des aliments, il y avait une spatule en caoutchouc brisée.
Certains saumons ne décongelaient pas correctement et l’évier de lavage des mains ne s’arrêtait pas.
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Taco Bell au 4513 North IH-35 à Waco a obtenu un 97 lors d’une récente inspection.
Selon le travailleur de la sécurité alimentaire, la machine à soda et la pousse de glace avaient du slim noir, vert et rose dessus.
C’est à peu près ça.
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Cupp’s Drive Inn au 1424 Speight Avenue à Waco est le lauréat du prix Clean Plate de cette semaine.
Vous pouvez remonter dans le temps à une époque où il était totalement cool de s’asseoir au comptoir pour un bon petit déjeuner à l’ancienne avec du bacon, une omelette au fromage, du pain grillé et de la gelée.
Ou prenez un hamburger qui grille le pain sur le gril.
Une tasse de café sonne bien avec les deux dans une entreprise qui sert de la bonne nourriture depuis environ 90 ans.
Les informations utilisées pour produire les segments hebdomadaires KWTX « Restaurant Report Card » sont recueillies directement à partir des archives publiques des inspections régulières menées par les responsables du département de la santé du comté du centre du Texas. KWTX ne détermine pas quels emplacements sont inspectés et n’attribue pas les scores globaux qui sont reflétés en pourcentages. Toute question concernant l’état d’une inspection, d’une réinspection ou le score rapporté doit être adressée aux services de santé du comté dans lequel ces entreprises sont situées.
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