Que vous travailliez avec un petit jardin, une terrasse ou un balcon, l’été peut toujours offrir l’occasion idéale de cuisiner et de dîner en plein air. Pensez au-delà des arrière-cours animées et des grils de taille XXL pour des rassemblements de barbecue plus petits, remplis des mêmes saveurs intenses et de l’atmosphère animée.
Avant la canicule, nous vous présentons juste comment organiser un barbecue d’été gagnant, peu importe la taille de votre espace extérieur. Des mini barbecues qui offrent un punch savoureux à la préparation des aliments par des experts, ces conseils sont garantis pour faire de votre prochain barbecue un succès.
Préparation alimentaire avant la fête
Préparer tous les morceaux de nourriture que vous pouvez quelques heures ou peut-être la veille de votre barbecue fait vraiment une différence.
À la veille de votre barbecue, créez toutes vos marinades et étalez-les généreusement sur vos morceaux de viande, prêtes à tremper pendant la nuit. La longévité du trempage de la marinade vous assurera un bon goût une fois cuit. Puis le jour même, précuisez votre viande et vos légumes au four avant de les ajouter au gril pendant les 5 dernières minutes. Cette préparation alimentaire vous permet non seulement d’économiser du temps et de l’espace, mais offre toujours cette délicieuse saveur de barbecue fumé.
Station d’organisation
Avant que vos invités n’arrivent à votre barbecue, divisez votre espace en une zone allouée pour les sièges et une autre pour préparer la nourriture. Un train buffet permet aux gens de prendre ce qu’ils veulent, quand ils le souhaitent, tandis que doubler avec deux assiettes identiques de chaque côté du train aidera à éviter la congestion de la file d’attente.
Le gril petit mais puissant
Pour ceux d’entre nous qui n’ont pas accès à un grand espace extérieur, il est tout simplement impossible d’accueillir un gril à plusieurs brûleurs avec des fonctionnalités supplémentaires. Mais cela ne veut pas dire que certains modèles de barbecues plus petits n’offrent pas également la même saveur que leurs homologues plus grands.
Si vous manquez d’espace, essayez d’investir dans un barbecue non seulement compact mais également portable, de cette façon, lorsque vous vous dirigerez vers votre séjour au Royaume-Uni, vous pourrez facilement griller en déplacement.
Maintenant c’est Amore
Alors que le barbecue reste un favori solide pour les rassemblements en plein air, le four à pizza commence à voir une augmentation de la demande et bien, il n’est pas surprenant pourquoi. Les fours à pizza standard sont peu encombrants, portables et servent de délicieuses et authentiques pizzas de style napolitain en moins de 60 secondes, ce qui signifie moins de temps pour cuisiner et plus de temps pour recevoir.
Le nettoyage est la clé
Évitez l’encombrement et l’accumulation de déchets en plaçant stratégiquement quelques sacs ou poubelles à ordures autour de votre espace et encouragez vos invités à nettoyer leurs assiettes, tasses et restes non désirés. L’utilisation d’assiettes en papier et de couverts écologiques à la place du plastique vous permet non seulement d’économiser sur la vaisselle, mais contribue également à la protection de l’environnement.
