Yfoodl’une des startups de technologie alimentaire directe au consommateur qui a émergé au cours de la dernière décennie autour du concept de boissons de remplacement de repas, se développe. Se nicher, le géant de l’alimentation et des boissons, a acquis 49,95 % des actions de la société. Les conditions financières de l’accord ne sont pas divulguées par les entreprises, mais selon des sources fiables proches de la transaction, fr.techtribune.net comprend que l’acquisition de Nestlé valorise Yfood à 430 millions d’euros (469 millions de dollars), ce qui signifie que l’investissement que Nestlé fait ici est valorisé à 215 millions d’euros.

L’acquisition de l’investissement verra tous les bailleurs de fonds de capital-risque de Yfood – qui comprennent Felix Capital, le géant laitier Fonterra, la start-up agricole VC Five Seasons et plusieurs autres – vendre leurs actions à Nestlé, selon des documents examinés par fr.techtribune.net. Les co-fondateurs et co-responsables de Yfood, Ben Kremer et Noël Bollmann, continueront de conserver leurs 50,05% d’actions et de gérer l’entreprise de manière indépendante.

Il s’agit d’une sortie substantielle pour les investisseurs de Yfood, basée à Munich, qui a été fondée à Munich en 2017 et n’avait levé que 22,6 millions de dollars de soutien extérieur (dont 16 millions de dollars en 2020).

L’accord – initialement signalé comme en cours début mars et officiellement fermé aujourd’hui – n’inclura aucun nouvel investissement dans Yfood, qui est rentable depuis un certain temps.

La startup vend actuellement des boissons prêtes à l’emploi, des poudres pour faire ses propres boissons et des barres nutritionnelles directement aux consommateurs en ligne et via un réseau de détaillants. Bien qu’elle soit généralement classée comme une entreprise de substituts de repas, son principe n’est pas de remplacer tous les aliments.

Avant de fonder la startup, les deux fondateurs travaillaient dans la banque d’investissement et travaillaient tard, et ils déploraient le peu d’options dont ils disposaient lorsqu’ils avaient faim et avaient besoin de nourriture rapidement.

« Nous avions un problème que nous résolvions nous-mêmes », a déclaré Bollmann à fr.techtribune.net dans le passé. « Il n’y avait que des machines à bonbons et le choix était Snickers ou chips. Nous ne pouvions pas comprendre pourquoi manger rapidement devait toujours être malsain. C’était l’inspiration.

Il semble qu’ils aient puisé dans une sorte d’air du temps avec Yfood. L’entreprise connaît une croissance de ses revenus de 100% d’une année sur l’autre et l’année dernière, elle a réalisé un chiffre d’affaires de 120 millions d’euros (131 millions de dollars), selon une source. L’entreprise se concentre sur l’Europe et affirme avoir vendu au moins 95 millions de « repas » – ses substituts de repas, ses poudres et ses barres, c’est-à-dire – à ce jour dans cette région.

Le jalon de Yfood devrait donner à la communauté des technologies alimentaires quelque chose de substantiel à mâcher. L’intersection de la technologie et de l’alimentation est un thème dans le monde des startups depuis des années, les technologues et les entrepreneurs apportant une mentalité de piratage sur le terrain pour adopter de nouvelles approches en matière d’approvisionnement, de préparation, de vente et de distribution de choses à manger et à boire.

Mais toutes ces recettes ne se sont pas déroulées comme prévu. Se souvenir Juicer? Ou les divers des questions qui survolent les produits génétiquement modifiés (OGM) ? Et cela mis à part les nombreux efforts qui ont mal tourné en raison de problèmes plus généraux qui peuvent toucher n’importe quelle startup, comme ne pas réussir l’économie de l’unité, la demande du marché ou la culture.

À une époque où le financement peut être difficile à trouver pour les startups, et beaucoup d’entre elles voient leurs valorisations se refroidir au milieu d’un ralentissement plus large du secteur technologique et de pressions macroéconomiques, les fusions et acquisitions vont être une voie très fréquentée pour un certain nombre de ces entreprises.

L’accord Yfood est un développement encourageant sur ce front, notamment parce qu’il y a eu quelques exemples notables de fusions et acquisitions dans le secteur de la technologie alimentaire qui ont pas a bien joué pour les startups et leurs investisseurs.

Soylent – ​​comme Yfood, construit autour du concept de boissons de remplacement de repas complètes sur le plan nutritionnel – a suscité un énorme engouement lors de son lancement en 2013, ouvrant une conversation digne d’un mème sur la question de savoir si Soylent et ses semblables (ou lait, selon le cas peut être) annoncé la fin de la nourriture. Le public l’a avalé, mais il semble qu’il n’ait pas vraiment envie d’avaler Soylent lui-même.

Après avoir recueilli plus de 70 millions de dollars de financement auprès de la crème de la crème des investisseurs – des noms comme Andreessen Horowitz, google Ventures, Index Ventures et l’accélérateur légendaire Y Combinator l’ont soutenu – et atteint une valorisation de 430 millions de dollars en 2017 par PitchBooklorsque la société a finalement été acquise en février 2023 par Starco Brands, il semble que la transaction entièrement en actions ait été évalué au moment de la transaction à 65 millions de dollars.

Mise à jour : Contacté à propos de l’accord, Yfood a confirmé les détails de l’investissement, n’a pas voulu discuter de l’évaluation et n’a pas fourni d’autres commentaires. Par ailleurs, nous avons supprimé une référence que les avocats travaillant pour YFoods et ses co-fondateurs ont qualifiée d’inexacte.apple-converted-space »> Séparément, nous avons également mis à jour le prix de l’offre Starco.