OXNARD, Californie – (FIL D’AFFAIRES) – Mission Produce Inc. («Mission» ou la «Société»), le réseau d’avocats le plus avancé au monde, a annoncé aujourd’hui en partenariat avec Hazel Technologies Inc., le lancement d’AvoLast by Hazel®, un programme révolutionnaire d’extension de la durée de conservation qui maintient les avocats à un niveau de maturité optimal pendant trois jours supplémentaires en moyenne. En intégrant la technologie Hazel® dans toute la chaîne d’approvisionnement mondiale de Mission, AvoLast permet aux consommateurs d’acheter et de déguster l’avocat parfait plus facilement que jamais.
Le programme AvoLast utilise un insert d’emballage Hazel® biodégradable et sans danger pour les aliments de la taille d’un quart qui bloque temporairement les récepteurs d’éthylène d’un avocat et ralentit le processus de maturation. Avec une durée de vie plus longue, le consommateur profite des avantages d’un délai plus long pour profiter d’un avocat avec une fraîcheur, une qualité et un goût idéaux. De plus, en augmentant la durée de conservation des avocats Hass durs et mûrs, les détaillants peuvent réduire les pertes, augmentant ainsi les bénéfices tout en créant des expériences de consommation plus positives qui stimulent la croissance de la catégorie.
AvoLast est présenté à un moment particulièrement critique pour les consommateurs: dans l’environnement actuel de distanciation sociale, l’insécurité alimentaire est accrue et de nombreux acheteurs font moins de visites à l’épicerie, de sorte que la possibilité d’acheter des avocats mûrs avec la certitude qu’ils dureront plus longtemps est important.
«Alors que les déplacements des consommateurs à l’épicerie diminuent, AvoLast est la solution parfaite pour soutenir les avocats en rayon. Avec AvoLast, les détaillants peuvent poursuivre ou améliorer leurs programmes de maturation d’avocat sans compromettre l’expérience client en raison de fruits trop mûrs », a déclaré Patrick Cortes, directeur principal du développement commercial de Mission Produce. «Après avoir testé la solution dans divers environnements tout au long de notre chaîne d’approvisionnement, le programme AvoLast a prolongé la durée de conservation des fruits mûrs de trois jours en moyenne. Le partenariat avec Hazel Technologies sur cette application démontre l’une des nombreuses façons dont Mission continue d’investir dans l’innovation et de fournir de la valeur à ses clients. »
Outre ses avantages pour le consommateur, AvoLast réduira considérablement le gaspillage alimentaire mondial, une menace environnementale, éthique et financière profonde. Aux États-Unis seulement, environ 30 pour cent de toute la nourriture récoltée est jetée, souvent à cause d’une détérioration précoce. De plus, la culture des produits nécessite beaucoup de ressources, notamment de l’eau et de l’énergie. Cela signifie que chaque fois qu’un morceau de nourriture est jeté, ces ressources sont gaspillées.
«Selon le département américain de l’Agriculture, plus de 80 milliards de livres de nourriture sont jetées chaque année aux États-Unis – un chiffre absolument stupéfiant et tragique», a déclaré Aidan Mouat, PDG de Hazel Technologies. «Notre partenariat AvoLast avec Mission nous permet de fournir un produit plus durable qui réduit les déchets non seulement en termes de nourriture réelle, mais aussi dans l’eau utilisée pour cultiver cette nourriture et le carburant utilisé pour l’expédier. L’impact se répercute à travers la chaîne d’approvisionnement. »
AvoLast utilise une technologie exclusivement développée par Hazel Technologies, Inc., une société de technologie agricole financée par l’USDA visant à réduire le gaspillage alimentaire et à accroître l’efficacité des chaînes d’approvisionnement des produits. Les deux sociétés ont d’abord annoncé un partenariat en 2019 après une phase pilote réussie. L’élargissement de ce partenariat à l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement mondiale de Mission a été facilité grâce à la solution intégrée de Hazel qui minimise tout impact opérationnel.
La technologie derrière AvoLast a récemment été reconnue par le magazine Fast Company comme l’une de ses «idées qui changent dans le monde» pour 2020 et ses avantages positifs ont été étudiés et testés par de nombreux programmes de recherche agricole parmi les meilleurs du pays, notamment UC Davis, Cornell University et Oregon State Université.
À propos de Mission Produce, Inc.: Mission Produce est le réseau d’avocats le plus avancé au monde. La société possède et exploite des installations de conditionnement d’avocats à la pointe de la technologie dans plusieurs endroits en croissance, notamment en Californie, au Mexique, au Pérou et en Colombie, et elle s’approvisionne également en produits de pays tels que le Chili, la Nouvelle-Zélande et le Guatemala. De plus, le réseau de distribution mondial de Mission Produce comprend 11 centres de distribution à terme en Amérique du Nord, en Chine et en Europe. Au cours des 35 dernières années, Mission Produce est devenue le chef de file mondial du secteur des avocats.
À propos de Hazel Technologies, Inc.: Hazel Technologies est une startup financée par l’USDA qui développe de nouvelles solutions pour prolonger la durée de conservation de qualité des produits frais et réduire le gaspillage alimentaire. Finaliste des Fast World Ideas 2020 de Fast Company et lauréate du prix du meilleur emballage durable aux World Food Innovation Awards 2020, Hazel Tech® a été fondée en 2015 et dessert plus de 100 des plus grands emballeurs, expéditeurs et détaillants de produits frais au monde. En 2020, Hazel est sur la bonne voie pour être utilisé avec plus de 3,2 milliards de livres de produits frais, empêchant plus de 270 millions de livres de se perdre. Pour plus d’informations, visitez www.hazeltechnologies.com.
