La chaîne du froid et les enregistreurs de données numériques sont deux choses que vous ne connaissez peut-être pas ou auxquelles vous ne pensez pas beaucoup. Ce sont des processus et des technologies que nous tenons pour acquis même s’ils affectent de nombreux aspects de notre vie.

Les enregistreurs de données numériques sont des appareils qui enregistrent des données. Ils jouent un rôle très important dans la chaîne d’approvisionnement du froid, ou simplement la chaîne du froid. La chaîne du froid, quant à elle, joue un rôle important dans toutes nos vies, notamment en 2021.

Voici ce que vous devez savoir sur les enregistreurs de données et pourquoi ils sont un outil essentiel de la chaîne du froid.

Qu’est-ce qu’un enregistreur de données numérique ?

Un enregistreur de données numérique est un petit appareil électronique qui peut être utilisé pour enregistrer, stocker et éventuellement transmettre (selon le type) de grandes quantités de données. Il existe tous les types d’enregistreurs de données numériques qui enregistrent tous les types de données. Ils peuvent enregistrer des données sur tout, de la force et des vibrations aux niveaux d’eau au nombre de voitures qui passent par un point spécifique sur une chaussée.

L’une des utilisations les plus courantes des enregistreurs de données numériques est la surveillance environnementale. Dans le domaine de la surveillance environnementale, les enregistreurs de données numériques sont principalement utilisés dans la chaîne du froid. Ils peuvent mesurer la température, l’humidité, la pression ou d’autres conditions environnementales.

De nos jours, les enregistreurs de données numériques font souvent Internet des objets (IoT), ce qui signifie qu’ils sont connectés à Internet et peuvent transmettre leurs données à un emplacement central ou fournir des alertes personnalisées aux appareils mobiles.

Qu’est-ce qu’une chaîne du froid et pourquoi est-elle importante ?

La chaîne du froid est la façon dont les produits sensibles à la température se rendent du point A au point B (et souvent aux points C, D et E). C’est le chemin parcouru par ces produits depuis leur production, leur distribution et leur stockage avant d’être utilisés ou achetés par les consommateurs.

La chaîne du froid est importante car elle contribue à assurer la sécurité des consommateurs. Les industries très réglementées utilisent le plus souvent la chaîne du froid. La raison pour laquelle certaines industries sont fortement réglementées est qu’elles fabriquent des produits qui peuvent perdre de leur efficacité ou devenir dangereux s’ils ne sont pas conservés dans certaines conditions environnementales.

Si cela se produit avec un produit, qu’il soit ou non dangereux ou inefficace n’est généralement pas détectable par l’œil humain. C’est pourquoi les réglementations qui obligent les entreprises à utiliser la chaîne du froid pour mettre les produits entre les mains des consommateurs en toute sécurité sont si importantes.

Les aliments et les boissons sont un exemple d’une industrie qui utilise massivement la chaîne du froid. Si la viande, par exemple, est transformée, distribuée ou stockée dans des conditions plus chaudes que celles prescrites, des bactéries peuvent se développer et conduire le consommateur à contracter une maladie d’origine alimentaire.

Un autre exemple de l’importance de la chaîne du froid peut être arraché aux gros titres en 2021. Les deux premiers et les plus répandus Vaccins COVID-19 de Pfizer et Moderna les deux doivent être conservés à des températures très froides jusqu’à ce qu’ils soient administrés aux patients. Cela est dû au matériel biologique sensible à partir duquel ils sont fabriqués, ARN messager (ARNm).

La chaîne du froid a rendu possible la distribution massive de ces vaccins aux États-Unis et dans le monde. Des laboratoires sous surveillance environnementale, des installations de production de froid, des camions réfrigérés et des congélateurs de stockage surgelés spécialement conçus sont utilisés pour sortir le vaccin.

Comment les enregistreurs de données numériques profitent à la chaîne du froid

Les enregistreurs de données numériques sont utilisés dans tous les aspects de la chaîne du froid. Ces capteurs aident à cartographier et à surveiller les conditions environnementales de toutes sortes de manières et aident la chaîne du froid à fonctionner de manière plus efficace et efficiente. Voici quelques-unes des façons dont les enregistreurs de données profitent à la chaîne du froid.

Les enregistreurs de données numériques aident à créer des cartes de température

L’une des façons dont les enregistreurs de données numériques sont les plus utiles pour la chaîne du froid est qu’ils permettent d’obtenir une carte complète de la température (ou thermique lorsque vous ajoutez de l’humidité) d’une zone. Cela permet à l’organisation qui effectue la surveillance d’avoir une image claire de la façon dont la température dans un espace réagit aux conditions changeantes et aux situations d’urgence.

Il permet à ces organisations de mettre en place une surveillance de la température à long terme et de mettre en place à la fois des procédures opérationnelles standard et des plans d’urgence.

Les enregistreurs de données numériques permettent de surveiller la chaîne du froid à distance

Dans la chaîne du froid, vous bénéficiez au maximum de la technologie la plus récente et la plus performante. Il est utile d’avoir des enregistreurs de données à jour compatibles avec le logiciel de surveillance à distance, comme Dickson s’adresse ici. Cela vous permet de mettre en place un système de surveillance à distance dans lequel vous pouvez garder un œil sur les conditions environnementales à des kilomètres et avec moins de personnes.

Cette innovation permet aux entreprises d’économiser beaucoup d’argent sur la main-d’œuvre et leur permet de réagir aux conditions changeantes plus rapidement que jamais, ce qui contribue à protéger la perte d’actifs.

Les enregistreurs de données numériques envoient des alertes en cas de problème

Les enregistreurs de données numériques connectés à Internet ne se contentent pas de transmettre à un emplacement central, ils peuvent transmettre directement à votre poche de hanche. Des alertes personnalisées peuvent être envoyées à un appareil mobile, ce qui permet de savoir plus rapidement et plus facilement en cas de problème de contrôle de la température.

Comme pour la surveillance à distance, les alertes contribuent grandement à éviter des conditions dangereuses pouvant entraîner la perte d’actifs, ou pire, la libération de produits dangereux qui nuisent aux consommateurs et deviennent un cauchemar juridique et de relations publiques pour une entreprise.

Les enregistreurs de données numériques peuvent surveiller au niveau de l’emballage

Avec de petits enregistreurs de données numériques compatibles Bluetooth, les organisations peuvent surveiller plus qu’un simple espace dans la chaîne du froid. Ils peuvent surveiller les envois individuels et même les colis. Ces minuscules appareils peuvent être glissés dans chaque colis d’un envoi pour donner aux personnes qui surveillent les produits les données les plus précises et granulaires possibles.

Conclusion

Nous utilisons tous des produits qui passent par la chaîne du froid au quotidien. Ce processus nous aide à rester en sécurité et nous donne confiance dans les produits que nous utilisons. Cela permet également d’économiser les entreprises qui utilisent l’argent de la chaîne du froid, ce qui contribue également à réduire les prix.

Les enregistreurs de données numériques sont un outil essentiel de la chaîne du froid qui aide à piloter ce processus. Ils aident à la cartographie de la température, à la surveillance à distance, aux alertes personnalisées et à la surveillance précise. Toute organisation n’utilisant pas les derniers enregistreurs de données numériques dans leur processus de chaîne du froid ne dispose pas d’un moyen simple de rester conforme aux réglementations de l’industrie.