Les connaisseurs de café à la recherche du moyen idéal pour torréfiez vos propres grains de café à la maison en moins de 10 minutespourrait être intéressé par un nouveau torréfieur de café appelé Bunafr. Lancé via Indiegogo ce mois-ci, le projet a déjà collecté plus de 180 000 $ grâce à plus de 350 contributeurs avec encore 28 jours restants sur sa campagne. Prendre plaisir fraîchement haricots verts torréfiés de haute qualité dans votre propre cuisine, peu importe comment vous choisissez de brasser.

Engagements de préinscription à prix spécial sont maintenant disponibles pour le projet unique à partir d’environ 699 $ ou 624 £ (selon les taux de change en vigueur)offrant une remise considérable d’environ 22 % sur le prix de vente final, tandis que le financement participatif d’Indiegogo est en cours.

« La torréfaction du café à domicile peut révolutionner la façon dont chaque tasse est personnalisée et consommée. Et en plus de cela, cela commence également à résoudre certains problèmes profondément enracinés du monde du café – l’inégalité/la pauvreté des agriculteurs et l’empreinte carbone du café sur l’environnement. Aujourd’hui, 80% des caféiculteurs (25 millions de familles de caféiculteurs) vivent en dessous du seuil de pauvreté car l’indice du café contrôle le prix qui leur est payé, ce dont on profite car les caféiculteurs n’ont pas les moyens de vendre le café directement aux consommateurs. Chez Bunafr, notre vision est de perturber cette pratique en démocratisant la torréfaction du café. « 

Caractéristiques du torréfacteur Bunafr :

– Entièrement automatisé
– Torréfaction de café sans fumée
– Taille de lot variable – 50g à 225g
– 5 niveaux de torréfaction différents personnalisé perfectionné pour chaque café
– Application Roasting Companion – pour créer votre propre profil de torréfaction et partager
– Qualité et consistance de la torréfaction comme jamais auparavant
– Petites dimensions pour comptoir de cuisine domestique
— Compatibilité Alexa et Google Home
– Indépendant de l’environnement – fonctionne par tous les temps de la même manière

Si la campagne Bunafr réussit à atteindre son objectif d’engagement requis et que la fabrication progresse sans heurts, l’expédition mondiale devrait avoir lieu vers juin 2023. Pour en savoir plus sur le Bunafr projet de torréfacteur consultez la vidéo promotionnelle ci-dessous.

« Avec le torréfacteur Bunafr, nous visons à décentraliser et à électrifier la torréfaction et à réduire les kilomètres parcourus par votre café avant qu’il ne vous parvienne. Avec la torréfaction du café à domicile, le café arrive directement des agriculteurs à votre domicile, ce qui nécessite beaucoup moins de kilomètres et d’étapes que le processus traditionnel.

« L’empreinte carbone du café est énorme – 150 milliards de kg/an, et elle triplera d’ici 2050 si rien n’est fait. Cet impact est dû à des chaînes d’approvisionnement complexes et inefficaces (il faut 21 étapes de la chaîne d’approvisionnement entre l’agriculteur et le consommateur pour boire du café), à l’utilisation d’emballages non durables pour la torréfaction et les dosettes, à l’utilisation de gaz pour la torréfaction et à des pratiques agricoles non durables. ”

Pour une liste complète de toutes les options de support disponibles, des objectifs étendus, des médias supplémentaires et des spécifications détaillées pour le torréfacteur à domicile, passez à la page officielle de la campagne de financement participatif Bunafr en suivant le lien ci-dessous.

La source : Indiegogo

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