Verdict

Si vous avez besoin de plus qu’un simple micro-ondes, le four à convection Samsung Easy View avec technologie HotBlast MC28M6075CS est un excellent choix. Il peut faire tout ce qu’un four à micro-ondes peut faire, mais ses programmes automatisés facilitent l’utilisation de nombreuses fonctionnalités, et il peut faire beaucoup des mêmes types de tâches qu’un four ordinaire. Pour les cuisines qui n’ont pas de place pour deux appareils intégrés, c’est un bel ajout.

Introduction

Tous les micro-ondes sont capables de cuisiner, mais l’astuce consiste à obtenir le bon réglage et le bon temps de cuisson pour des résultats parfaits.

Le four à convection Samsung Easy View avec technologie Hotblast MC28M6075CS vise à éliminer les conjectures, avec une gamme de programmes de cuisson automatiques.

Conception et fonctionnalités

• De nombreux modes de cuisson automatiques
• Interface claire et simple
• Capacité décente de 28 litres

Avec sa capacité de 28 litres, le four à convection Samsung Easy View avec technologie Hotblast MC28M6075CS offre une bonne combinaison entre l’espace de comptoir et le volume de cuisson. À cette taille, le micro-ondes peut contenir suffisamment de nourriture pour trois à quatre personnes, mais il ne dominera pas une cuisine.

Le côté du micro-ondes est inondé de commandes, car ce modèle dispose de plusieurs modes de cuisson automatisés, ainsi que du gril manuel, du micro-ondes, du combiné (micro-ondes et convection) et du HotBlast (la chaleur est dirigée directement vers les aliments, pour une cuisson uniforme et rapide) .

Pour les modes manuels, il est facile de sélectionner la température cible ou la puissance du micro-ondes et le temps de cuisson, et j’aime la possibilité d’ajouter rapidement 30 secondes supplémentaires au temps de cuisson.

Les modes automatiques peuvent être déroutants, mais Samsung a judicieusement ajouté un autocollant qui traverse l’intérieur de la porte et qui vous montre ce que fait chaque mode, et le manuel est très utile.

L’utilisation des modes est généralement très simple et consiste à sélectionner le bon mode, puis le poids des aliments, et le micro-ondes le prend à partir de là. Par exemple, pour cuisiner des frites surgelées avec le mode HotBlast Auto, j’ai dû sélectionner H5, puis le poids des frites, puis j’ai juste appuyé sur go.

Les modes automatiques incluent HotBlast Auto (pour les pizzas et les aliments surgelés) ; Slim Fry (un mode de style friteuse à air pour les ingrédients frais que vous voulez croustillants) ; Sensor Cook (cet appareil détecte automatiquement les gaz libérés par les aliments tels que les pommes de terre et les légumes, arrêtant la cuisson au moment idéal); Pâte levée et yaourt; dégivrage électrique ; et Réchauffage automatique.

Obtenir les bons résultats signifie avoir de la nourriture au bon endroit, il est donc bon de voir que Samsung propose des extras utiles. En plus de la plaque en verre pour le plateau tournant, il y a un plat croustillant. Ce nom ressemble un peu à une assiette qui n’a jamais été lavée, mais c’est vraiment une sorte de plaque de cuisson pour faire croustiller les aliments : une plaque Crisper aurait semblé plus agréable.

Ensuite, il y a deux racks : un bas et un haut. Ceux-ci peuvent être utilisés dans la plupart des modes, à l’exception du mode micro-ondes, et le manuel suggère quand les utiliser.

Ce micro-ondes dispose également de la technologie Easy View de Samsung : le verre est plus facile à voir à travers et n’a pas le maillage épais qui gâche la vue sur la plupart des autres modèles.

Performance

• La cuisson automatique est excellente
• Résultats micro-ondes constants
• Mode HotBlast utile

J’ai commencé par cuisiner des frites surgelées en utilisant le mode automatique HotBlast. Cela a utilisé 0,45 kWh de puissance, ce qui est similaire au Samsung NVB5750TAK four, lorsqu’il est utilisé avec le séparateur à l’intérieur. Les frites étaient bonnes, avec un extérieur croustillant, mais n’avaient pas tout à fait le même intérieur moelleux que lorsqu’elles étaient cuites dans une friteuse à air. Un four à convection traditionnel a donné des résultats légèrement meilleurs, bien que cela coûte généralement plus cher à faire fonctionner.

Ensuite, j’ai fait cuire une pomme de terre en veste en utilisant le mode capteur, en lavant la pomme de terre puis en la piquant avec une fourchette. Comme cela utilise la cuisson par capteur, le temps varie entre les ingrédients. Initialement, l’écran affiche une animation simple, mais la minuterie apparaît pendant les dernières minutes.

Une fois terminée, ma pomme de terre cuite était magnifiquement moelleuse à l’intérieur. Il manquait l’extérieur croustillant que je préfère, donc je finirais normalement la pomme de terre au four.

J’ai essayé le programme de décongélation automatique sur quatre tranches de pain, en les posant sur une feuille d’essuie-tout et en les retournant lorsque le micro-ondes a émis un bip; il serait préférable que le micro-ondes s’arrête également à ce stade, plutôt que de continuer. En retournant le pain et en prenant ensuite une image thermique, j’ai pu voir qu’il y avait des zones froides sur le pain, mais seulement jusqu’au niveau de l’assiette.

En sentant le pain, il a été correctement décongelé et prêt à griller lors de mon prochain test : utiliser le gril.

Cela a pris cinq minutes au total, mais la cuisson de deux tranches de pain sur le gril m’a donné une finition uniforme sur les deux, ce qui est impressionnant.

Enfin, j’ai réchauffé du riz au micro-ondes. Cela m’a donné un bol de riz qui a été uniformément chauffé.

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