Bien que les recettes les plus simples puissent être préparées sans trop d’équipement, pour les repas plus compliqués, il vaut probablement la peine d’investir dans des gadgets de cuisine de haute qualité. Voici quelques articles que les chefs à domicile voudront ajouter à leur arsenal culinaire.
Ensemble spiraliseur
Un spiraliseur est un appareil qui peut transformer des légumes crus en « nouilles » pouvant remplacer les pâtes traditionnelles dans de nombreux plats populaires. Les ensembles viendront avec des lames qui peuvent produire des bobines, des rubans ou même des «juliennes» plus courtes pour divers plats.
Cuillère à pâte à biscuits
Si vous aimez cuisiner, une boule de pâte à biscuits est un investissement rentable. Cela permet d’assurer une taille uniforme pour une cuisson uniforme.
Cocotte minute
L’intérêt pour les autocuiseurs a augmenté de façon exponentielle grâce à la version précédente de l’Instant Pot. Cet appareil a même stimulé toute une collection de recettes conçues pour être préparées dans la cuisinière.
Machine à sandwich petit-déjeuner électrique
Créez rapidement des sandwichs de petit-déjeuner et/ou de charcuterie au restaurant avec une machine à sandwich électrique pour le petit-déjeuner. Le bacon, les œufs et le fromage sont faciles à créer, et certains de ces gadgets ont même des espaces pour les muffins anglais ou les bagels pour cuire tous les ingrédients en même temps. Parce qu’il est électrique, cet appareil peut être pratique dans les dortoirs.
Rouleau à pâtisserie réglable
Les anneaux sur un rouleau à pâtisserie réglable aident à guider l’épaisseur, et les marques de mesure aident les boulangers à garder une trace du diamètre tout en déroulant les pâtes préférées.
Thermomètre à viande intelligent
Un thermomètre alimentaire sans fil peut suivre la température interne des viandes et de la volaille ainsi que la température de l’air d’un four ou d’un gril. Ces lectures se connectent à une application pour smartphone afin que l’on puisse surveiller la cuisson depuis n’importe quelle pièce de la maison.
Passoire pliable en silicone
Filtrer l’eau des pâtes et autres aliments nécessite l’utilisation d’une passoire. Avoir une version pliable permet à une personne d’aplatir et de ranger la passoire dans une armoire ou un tiroir.
Mandoline
Une mandoline est utilisée pour produire des tranches de nombreux aliments différents à différentes épaisseurs et textures. Créez des frites ondulées ou de fines tranches d’aubergine pour la friture.
Robot culinaire
Les robots culinaires sont disponibles dans une variété de styles, des unités autonomes à celles qui servent d’accessoires pour mélangeur. Les hachoirs manuels sont souvent actionnés par une poignée ou peuvent avoir une poignée rabattable pour engager l’action de hachage.
Friteuse à air
Il existe de nombreuses incarnations de friteuses à air selon le fabricant. Ces gadgets fonctionnent avec la convection (air chauffé) pour simuler le croustillant de la friture à l’huile sans toute l’huile.
