Silvio Rizzi, le développeur du client RSS Reed, a publié une toute nouvelle application de recettes et de cuisine appelée Mela pour l’iPhone, l’iPad, et Mac, qui est immédiatement devenue mes applications préférées pour planifier et préparer les repas. Pour moi, les deux aspects essentiels d’une application comme celle-ci sont la façon dont elle gère l’ajout de nouvelles recettes et sa facilité d’utilisation pendant que vous cuisinez. Mela excelle dans les deux.
Je vais me concentrer principalement sur l’expérience iPad pour cette revue, car l’iPad offre le meilleur équilibre de portabilité combiné à un grand écran qui fonctionne bien lorsque vous cuisinez, mais l’application est également disponible sur iPhone et Mac. Bien que ma préférence écrasante soit d’utiliser Mela sur un iPad, une attention égale a été accordée à la conception des applications iPhone et Mac, en tenant compte des différentes tailles d’écran et en tirant le meilleur parti de chacune. C’est également vrai sur l’iPad, où l’expérience diffère selon la taille de l’iPad que vous utilisez.
Avant d’approfondir la conception de Mela, je souhaite expliquer comment intégrer des recettes dans l’application, car aucune quantité de finition de conception ne peut surmonter l’impossibilité d’intégrer des recettes dans une application. Mela réussit exceptionnellement bien à importer et à analyser des recettes à partir de divers sites Web. L’application vous permet également de marquer les recettes comme « Favoris » et « Je veux cuisiner » pour une couche supplémentaire d’organisation et offre une liste « Les plus récentes » générée automatiquement.
L’application propose plusieurs options pour ajouter de nouvelles recettes, dont une que je n’ai jamais vue dans une application de recettes auparavant, que j’aborderai ci-dessous. Mais tout d’abord, commençons par ma façon la moins préférée d’ajouter une recette à n’importe quelle application : manuellement. C’est mon préféré car le processus peut être fastidieux, mais Mela le rend aussi simple que possible, avec un ensemble de sections clairement définies à remplir pour chaque recette que vous ajoutez et prend en charge un sous-ensemble de la syntaxe Markdown pour formater le texte d’une recette.
Une autre option consiste à numériser une recette à partir d’un livre ou d’une autre source à l’aide de l’appareil photo de votre iPhone ou iPad ou en important une photo ou un fichier image. Cela fonctionne même sur Mac, où l’application repose sur l’appareil photo de l’iPhone et de l’iPad à l’aide des fonctionnalités de caméra de continuité de macOS. Après avoir numérisé une recette, vous pouvez affecter les blocs de texte détectés à des catégories telles que « Titre », « Ingrédients » et « Instructions ». De cette façon, la mise en page et les fonctionnalités associées à votre recette importée suivront le même format que vos autres recettes. La numérisation n’est pas une fonctionnalité que j’ai beaucoup utilisée, mais dans mes tests limités, elle fonctionne bien. Les résultats de l’analyse, qui reposent sur la technologie de numérisation intégrée d’iOS et d’iPadOS, ne sont pas parfaits, mais avec l’inclusion d’un moyen rapide de catégoriser les blocs de texte, le nettoyage des erreurs de numérisation est relativement indolore.
Vous pouvez également importer des recettes. Je n’ai essayé cela qu’avec ma collection de recettes au paprika, mais Mela a pu lire instantanément les 67 recettes, offrant la possibilité de sélectionner certaines ou toutes pour l’importation. L’importation est quelque chose que vous ne pouvez utiliser qu’une seule fois, mais pour quiconque possède une grande collection de recettes dans Paprika, il est bon de savoir que c’est rapide et fiable. Mela peut également importer des recettes dans son propre format de fichier que quelqu’un partage avec vous.
Il convient de noter que l’exportation de recettes depuis Mela est limitée. Vous pouvez partager des recettes dans le propre format de fichier de Mela et les imprimer au format PDF. C’est un début, mais j’aimerais que Mela prenne également en charge l’exportation en masse à l’avenir.
Une autre façon d’ajouter des recettes est d’utiliser le navigateur intégré de Mela. Sur l’iPad, le navigateur se trouve sur le côté gauche de l’écran, le côté droit étant réservé aux recettes détectées par l’application. Les commentaires fournis par le panneau de détection de recettes sont une excellente touche qui facilite l’ajout de recettes à partir de sites Web.
Mela comprend également une extension de partage, qui est l’un des principaux moyens d’obtenir de nouvelles recettes dans l’application. Si quelqu’un m’envoie un lien ou si je tombe sur une recette en naviguant sur le Web, l’extension est le moyen le plus rapide de l’ajouter à Mela. Comme le navigateur intégré de l’application, l’extension affiche un aperçu de la recette avec une image, des ingrédients, des instructions et d’autres informations avant de l’enregistrer, afin que vous puissiez vérifier que la recette a été correctement analysée avant d’appuyer sur « Ajouter à Mela ». ‘
Enfin, Mela propose un moyen de collecter des recettes que je n’ai vues nulle part ailleurs : RSS. Il n’est peut-être pas surprenant que Mela utilise RSS puisque l’autre application de Rizzi est un client RSS, mais ce à quoi je ne m’attendais pas, c’est à quel point c’est une façon fantastique de découvrir de nouvelles recettes. Les flux ont une section dédiée dans la barre latérale gauche de l’application. Appuyez sur le bouton Plus en haut de la barre latérale et ajoutez une URL. Mela recherchera tous les flux RSS et vous proposera de les ajouter à votre collection. Ensuite, lorsque vous ouvrez à nouveau la section des flux, vous en verrez les recettes et tous les autres flux que vous avez ajoutés soit par ordre chronologique, soit par site Web.
Les recettes livrées à votre flux sont disponibles localement, vous pouvez donc les préparer directement dans la section Flux de l’application si vous le souhaitez, ou les enregistrer dans votre collection de recettes en utilisant le bouton « Ajouter cette recette ». Les recettes dans les flux peuvent être recherchées à l’aide du champ de recherche en haut de la liste des recettes et actualisées en tirant sur la liste. C’est un ajout brillant à une application de recettes qui rend la découverte beaucoup plus facile une fois que vous avez ajouté une poignée de sites avec des recettes que vous aimez.
Le seul problème avec les flux, qui n’est pas une limitation de l’application elle-même, est que j’ai remarqué que de nombreux sites de recettes n’ont pas de flux RSS. Il existe encore de nombreux excellents flux disponibles, mais il a fallu du travail pour les trouver. J’aimerais donc voir Mela ajouter un ensemble de démarrage ou des recommandations dans l’application elle-même. En attendant, voici quelques-uns de mes favoris :
C’est beaucoup de façons d’obtenir des recettes dans Mela, mais à l’exception de RSS, d’autres applications offrent des fonctionnalités similaires. Ce qui rend Mela vraiment spécial, c’est son design exceptionnel. Il est clair qu’on a beaucoup réfléchi à l’utilisation de Mela dans la cuisine. La couleur d’accent jaune vif et le texte clair et soigneusement mis en page ne sont qu’une partie de l’attrait de l’application.
Lorsqu’il est temps de commencer à cuisiner, choisissez une recette dans la liste de l’application sur votre iPad, puis réduisez-la pour vous concentrer sur ce que vous préparez. C’est une petite chose permise par la conception moderne à trois volets de l’iPad, mais qui élimine l’encombrement, vous permettant de vous concentrer sur ce que vous préparez. La disposition exacte que vous verrez dépend de l’appareil que vous utilisez. Sur l’iPad Air, la description du plat et les instructions sont à gauche avec une image et les ingrédients à droite. Sur l’iPad Pro 12,9 pouces, Mela s’étend sur trois colonnes avec l’image et la description à gauche, les instructions au milieu et les ingrédients à droite, ce qui est similaire à la disposition Mac. L’iPhone utilise une barre d’onglets pour naviguer dans les fonctionnalités de l’application, et les recettes sont affichées dans une seule colonne avec une image suivie de la description, des ingrédients et des instructions.
Juste en dessous du nom du plat que vous préparez, vous trouverez un lien vers la source sur le Web, des informations sur le service et le temps de préparation. Viennent ensuite les boutons jaunes étiquetés « Cuisiner », « Épicerie » et « Échelle ». Cook ouvre une nouvelle vue qui est une sorte de mode de mise au point pour la cuisson. Les étapes sont affichées une par une sur la gauche, tandis que les ingrédients sont répertoriés sur la droite. Sur le Mac, l’application passe en mode plein écran pour tirer le meilleur parti de l’ensemble de l’affichage. Sur l’iPhone, vous devrez balayer entre les instructions et les ingrédients, ce qui fonctionne bien sur le plus petit écran. Si vous avez un clavier connecté, vous pouvez utiliser la touche Espace et Maj + Espace ou les touches fléchées haut et bas pour vous déplacer vers le bas et vers le haut dans la liste des instructions. Je ne saurais trop insister sur le fait que le texte clair et ciblé de Mela est bien plus agréable à lire pendant que vous cuisinez. Cela élimine l’une des plus grandes frustrations liées à l’utilisation complète d’une application de recette.
Le bouton Épicerie vous permet d’ajouter les ingrédients d’un plat à une liste dans l’application Rappels. Par défaut, Mela crée une nouvelle liste appelée « Mela », mais vous pouvez en choisir une autre, ce que j’ai fait car j’ai déjà une liste appelée Épicerie que je partage avec ma famille. Lorsque vous appuyez sur le bouton Épicerie, la liste des ingrédients et les quantités dont vous aurez besoin s’ouvrent dans une fenêtre contextuelle, chaque élément étant présélectionné à ajouter à votre liste. S’il y a des ingrédients que vous avez déjà sous la main, décochez-les simplement, appuyez sur Ajouter et vous êtes prêt à commencer vos achats. Les ingrédients seront ajoutés aux rappels avec les quantités répertoriées dans le champ Notes.
Enfin, le bouton Échelle révèle un curseur pour augmenter ou réduire la taille d’une recette, modifiant automatiquement la quantité d’ingrédients.
Mela est facilement l’une des meilleures nouvelles applications que j’ai essayées cette année. Ce n’est pas un simple utilitaire à usage unique. Il y a beaucoup de fonctionnalités intégrées à l’application, et sa conception est beaucoup plus raffinée que l’application 1.0 typique. J’aimerais voir l’exportation en masse ajoutée et une liste organisée de flux de recettes, comme je l’ai déjà mentionné. La planification des repas basée sur un calendrier, qui, je crois, figure sur la feuille de route des fonctionnalités, serait également un ajout intéressant.
Je suis également ravi que Mela soit disponible sur toutes les plateformes d’Apple. Je me suis concentré sur l’iPad parce que c’est l’appareil que j’utilise le plus souvent pour cuisiner, mais la découverte de nouvelles recettes se produit sur chaque plate-forme que j’utilise, et je suis heureux d’avoir la possibilité d’utiliser n’importe quel appareil disponible.
Je ne peux citer aucune caractéristique de Mela comme ce qui la distingue des autres applications de recettes et de cuisine. Cela s’explique en partie par l’utilisation innovante du RSS, le mode de cuisson ciblé et soigneusement pensé et la fiabilité des fonctionnalités des enjeux de table comme l’analyse des recettes. C’est plus que cela, cependant. Comme Reeder, le client RSS de Rizzi, l’application réussit également en raison de son attention particulière à l’interface et aux détails de l’interaction avec l’utilisateur qui varient d’une plate-forme à l’autre, tirant le meilleur parti de chaque appareil. En bout de ligne, Mela est aussi agréable à utiliser qu’utile.
Mela est disponible sur l’App Store pour iPhone et iPad pour 4,99 $ et sur le Mac App Store pour 9,99 $.
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