J’ai toujours été jaloux des bons cuisiniers. Les gens qui sont si faciles dans la cuisine et semblent toujours savoir comment préparer leurs plats préférés. Je n’avais jamais appris à bien cuisinermais au fond de moi, je savais que je voulais m’améliorer.
Je ne savais pas qu’avoir les bons outils peut avoir un impact significatif sur votre compétences culinaires. J’ai lentement commencé à constituer ma collection de gadgets de cuisine d’aide, et peu de temps après, je me suis senti beaucoup plus confiant dans la cuisine et j’ai vraiment aimé cuisiner pour moi-même, ainsi que pour ma famille et mes amis.
Voici les gadgets de cuisine qui ont changé à jamais ma façon de cuisiner. Et pour plus de conseils de cuisine, consultez 5 effets surprenants de la cuisson avec une friteuse à air.
Cette pulvérisateur d’huile réutilisable était un cadeau de Noël dont je ne savais pas que j’avais besoin. J’avais déjà essayé des sprays à l’huile d’olive, mais le fait que celui-ci soit réutilisable m’a permis d’économiser de l’argent à long terme. J’aime sa facilité d’utilisation, et non seulement il répartit l’huile plus uniformément, mais j’ai l’impression d’utiliser moins d’huile que si je versais directement de la bouteille.
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Le café a toujours occupé une place importante dans ma vie, tout comme la socialisation. Avec ce simple mousseur à lait électrique, je peux profiter de recevoir des gens pour le petit-déjeuner et rehausser l’expérience culinaire en ajoutant un café au lait raffiné. Il est également idéal pour les thés matcha de l’après-midi et même pour mon jus vert probiotique du matin. Cela ne fait pas de mal que ce soit une jolie couleur rose bébé non plus.
Je n’avais aucune idée de l’importance d’un bon couteau bien aiguisé jusqu’à ce que je est passé à celui-ci. J’avais passé tellement de temps à couper des légumes avec des couteaux émoussés, ce qui était non seulement dangereux mais ralentissait considérablement mon processus de cuisson. Maintenant, je suis enthousiasmé par les recettes de cuisine qui nécessitent beaucoup de hachage !
Cette mini hachoir à ail est parfait pour les amateurs d’ail. Hacher l’ail peut être pénible lorsque vous devez le couper en petits morceaux, surtout pour les recettes qui en demandent beaucoup ! Ce hachoir à ail m’a également sauvé, moi et mes conduits lacrymaux, à de nombreuses reprises lorsque j’ai eu besoin de hacher des oignons.
La Balle magique est probablement l’un de mes gadgets de cuisine les plus utilisés, et vous ne pouvez vraiment pas battre le prix. Je l’ai utilisé pour des choses comme les smoothies, les vinaigrettes maison, les shakes protéinés, les sauces et le lait de noix fait maison. Il est également assez petit pour tenir dans ma petite cuisine new-yorkaise sans prendre trop de place.
Vous vous demandez peut-être comment un organisateur de couvercle de récipient alimentaire peut « changer ma façon de cuisiner pour toujours », mais ce gadget d’organisation unique a libéré de l’espace dans mon esprit et mes armoires.
Je déteste cuisiner quand je sens que les choses ne sont pas en ordre ou désorganisées, et d’après mon expérience, les contenants Tupperware sont généralement la première chose à devenir échevelée dans la cuisine. C’est aussi très agréable de savoir que si je cuisine un gros repas, je peux facilement trouver un récipient et un couvercle Tupperware à utiliser pour les restes.
Un mixeur plongeant était quelque chose que j’avais toujours en quelque sorte sauté et dont je n’avais jamais vraiment ressenti le besoin. Mais avoir celui-ci a changé ma façon de cuisiner et de cuire, et prend beaucoup moins de place qu’un mixeur électrique ou un Kitchen Aid.
Je suis un vrai croyant dans le Mijoteuse, et je le serai toujours. C’est vraiment l’un des moyens les plus simples de préparer des repas, et vous pouvez faire bien plus que de la soupe. Le Crock-Pot m’est devenu encore plus pratique depuis que j’ai commencé à travailler à domicile, car je peux le laisser allumé toute la journée sans avoir à me soucier de quitter la maison.
Si vous n’avez pas encore de friteuse à air chaud, il est temps de franchir le pas. C’est la façon la plus polyvalente et la plus délicieuse de cuisiner quelque chose quand vous en avez besoin rapidement et facilement. Il existe de nombreux prix et tailles différents, donc choisir celui qui correspond à vos besoins est un processus simple. Je suis déférent envers celui d’Elite Gourmet, qui a un panier de grande capacité pouvant contenir jusqu’à 3 livres de nourriture !
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