Un petit collège catholique romain sur la côte de l’Alabama a maintenant sa propre bière.

Le Spring Hill College de Mobile a déclaré qu’il se joignait à Braided River Brewing Co. pour lancer Portier Pale Ale, une bière artisanale à faible teneur en alcool faite pour l’école. Il a été développé par une diplômée du collège en 2019, Hannah Shankman.

La bière a été lancée jeudi dans un restaurant du centre étudiant appelé McKinney’s. Les 50 premières personnes ont reçu des verres personnalisés décorés du nom de la bière, qui, selon Shankman, a un goût qui comprend des notes d’orange et d’ananas.

« L’amertume est réduite afin que tous les amateurs de bière, des débutants aux chevronnés, puissent en profiter », a-t-elle déclaré.

Fondé en 1830, Spring Hill se décrit comme le plus ancien collège catholique du Sud-Est. Situé à Mobile, Braided River Brewing affirme produire de la bière inspirée de la côte du golfe.