Les commerçants potentiels peuvent maintenant demander un permis pour travailler en tant que vendeur de nourriture mobile fournissant de la nourriture et/ou des boissons non alcoolisées dans divers parcs de la ville tout au long de l’été.

« Des villes à travers le pays ont vu une prolifération d’options de restauration mobile, et Steamboat Springs n’est pas différent et profite également de leur popularité », a déclaré Craig Robinson, responsable des parcs, des espaces ouverts et des sentiers, dans un communiqué de presse. « Ces emplacements voient un flux constant d’utilisateurs tout au long de l’été et pourraient être un domaine privilégié pour les vendeurs de nourriture mobiles pour partager leurs créations culinaires. »

Les personnes qui souhaitent exploiter un établissement de restauration mobile – qu’il s’agisse d’un camion de restauration, d’un tricycle, d’un chariot, d’une remorque, d’un chariot ou autre chose – pour les clients sans rendez-vous dans l’un des six parcs de la ville doivent remplir une demande et obtenir l’un des nombres limités de permis.

Les vendeurs autorisés peuvent faire des affaires entre 7 h et 21 h dans les parcs suivants : River Creek (2 places), Emerald (1 place), Ski Town (1 place), Howelsen (2 places), Dr. Rich Weiss (vélo seulement) et Little Toots (vélo seulement).

Les licences de vendeurs d’aliments mobiles sont délivrées pour un an et peuvent être renouvelables pour des périodes successives d’un an moyennant le paiement des frais de licence annuels de 250 $.

De plus, les événements spéciaux autorisés par la ville peuvent restreindre l’accès aux vendeurs mobiles non associés à l’événement. Actuellement, la vente mobile de nourriture est interdite lors des événements suivants :
• Tournoi de rugby Cowpie Classic à Ski Town Park en juillet
• Tournoi de soccer à Ski Town Park et Emerald Park en juillet
• Tour de Steamboat au parc Howelsen en juillet
• Emerald Epic au parc Howelsen en août
• Course de VTT du lycée à Howelsen Park en septembre
• Série de concerts d’été gratuits au parc Howelsen

Les demandes, les exigences des fournisseurs et les cartes de chaque parc sont disponibles auprès de la ville et doivent être retournées à Parks & Recreation.