Les conversations textuelles avec mes amis couvrent toute la gamme. Nous envoyons des messages dans les deux sens emoji-pleurant au cours de la conclusion de la saison deux de Voie des lucioles. Les heures que nous avons passées à envoyer les résultats dignes d’évanouissement de nos requêtes « chats à adopter près de chez moi » en choqueraient certains (bien que vous puissiez peut-être trouver cela pertinent ?). Et quand j’ai parcouru ma liste d’essentiels pour la cuisine, j’étais heureux de savoir que mes meilleurs prétendants (Caraway, Our Place et Staub) avaient rencontré un public curieux et captivé.
Heureusement aussi, quand on travaille chez Camille Styles, votre obsession pour les ustensiles de cuisine est partagé et soutenu. Nous aimons alliant esthétique et fonctionnalité dans tous les domaines de notre vie et chérissez ces outils qui se trouvent à l’intersection de ce croisement (parfois difficile à trouver).
Image en vedette par Michelle Nash.
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Camille partage sa liste d’essentiels pour la cuisine
Dans l’esprit de ne pas garder notre liste d’essentiels de cuisine, nous sommes allés à la source ultime pour trouver les meilleurs produits culinaires. Camille, bien sûr ! En tant que spécialiste de l’organisation de dîners elle-mêmeCamille sait une chose ou deux (ou tout) sur le stockage de votre cuisine pour vous préparer pleinement à tout ce qu’une recette vous réserve.
Ci-dessous, Camille partage tous ses ustensiles de cuisine indispensables. Certains d’entre eux sont certainement des pièces d’investissement, mais ils vous dureront des années, voire des générations. Ce sont les produits qui travaillent dur que vous sortirez nuit après nuit et qui jouent un rôle clé pour apporter vos recettes préférées du concept à la réalisation délicieuse. Alors plongeons et faisons de la place dans les armoires pour les goodies ci-dessous.
ps Si vous voulez avoir un aperçu des coulisses de la façon dont Camille stocke avec style tous ses goodies de cuisine, Découvrez sa tournée de cuisine!
Chaque produit est sélectionné avec soin par nos rédacteurs. Si vous achetez quelque chose via nos liens, nous pouvons gagner une petite commission sans frais pour vous.
Un four hollandais robuste et fiable
Un four hollandais est essentiel pour faire des soupes et des ragoûts (essentiellement ce dont nous vivons tout l’hiver). Lorsque vous achetez un four hollandais bien fait, votre investissement rapportera des dividendes. Les meilleures options – voir ci-dessous – sont soigneusement conçues pour assurer une rétention de chaleur incomparable et certaines disposent même de surfaces de cuisson non réactives (c’est-à-dire que vous n’avez pas à passer du temps à assaisonner votre four hollandais).
Une poêle en céramique non toxique
Les capacités antiadhésives de toute la collection d’ustensiles de cuisine de Caraway sont inégalées. Sérieusement, nous venons de recevoir la poêle à frire et l’adorable Mini Duo pour Noël et je ne peux pas m’empêcher de faire cuire des œufs et de les regarder obsessionnellement glisser de la poêle à l’assiette. Si vous n’avez pas encore sauté dans le train des ustensiles de cuisine non toxiques, c’est le moment de le faire. De nombreuses marques d’ustensiles de cuisine peuvent contenir des produits chimiques toxiques et contribuer à notre charge toxique du corps. Donc, dans l’esprit de faire une cure de désintoxication valable, achetez nos favoris ci-dessous.
Une poêle en fonte de qualité héritage
Il n’y a rien de tel cuisiner avec de la fonte. Les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile ne jurent que par eux et sont sûrs d’en inclure quelques-uns dans leur propre liste d’essentiels de cuisine. Sérieusement, ne soyez pas intimidé ! Oui, ils sont lourds, et oui, ils nécessitent quelques besoins de nettoyage spécifiques (éloignez-vous du savon !). Mais si vous recherchez un outil qui durera toute une vie, seules les meilleures casseroles et poêles en fonte feront l’affaire.
Une marmite en acier inoxydable pour tous vos besoins en gros lots
Même si vous avez une petite cuisine (enfin, peut-être pas petite à New York…), il est probable que vous ayez besoin d’une marmite de temps en temps. Bien sûr, la plupart d’entre nous pourraient associer son utilisation à une grosse ébullition de homard, mais croyez-moi : c’est bien plus polyvalent que cela. Les meilleures marmites peuvent tout gérer, de votre recette de pâtes prisée, du maïs en été et, bien sûr, les nombreux lots de bouillon vous ferez tout l’hiver. Ne dormez pas sur cet essentiel de cuisine, c’est une nécessité.
Une casserole abordable et performante
Alors que nous considérerions tout sur notre liste d’essentiels de cuisine essentiel, rien n’est peut-être plus important qu’une casserole qui travaille dur. Petites mais puissantes, les casseroles s’occupent de tout, de la réduction des sauces à la cuisson de petites quantités de céréales pour les repas du soir en semaine. Une bonne casserole robuste sera l’outil le plus polyvalent de votre cuisine. Ne négligez pas l’importance de ce petit outil.
