La production alimentaire mondiale génère au moins un quart des émissions de gaz à effet de serreplus de dont 80% proviennent de l’agriculture. Mais s’attaquer à cet impact est plus facile à dire qu’à faire, car il y a tout simplement tellement d’éléments mobiles à aborder.

L’agriculture « régénératrice » est souvent présentée comme un moyen de progresser vers plusieurs objectifs de durabilité, car elle offre aux agriculteurs la possibilité de réduire les émissions de carbone tout en augmentant la biodiversité et en enrichissant les sols. Cela a un impact direct sur la production alimentaire, et donc sur l’approvisionnement alimentaire.

La start-up berlinoise Klim s’efforce d’inciter les exploitations agricoles à passer plus facilement à l’agriculture régénératrice et, pour l’aider à étendre ses activités à l’international, la start-up a récemment obtenu un tour de financement de série A de 22 millions de dollars mené par la plus grande banque d’Europe, BNP Paribas. Il s’agit notamment de l’un des plus importants levés par des startups agritech en Europe cette année.

Avec Klim, les agriculteurs disposent d’outils pour planifier, exécuter et financer la transition vers des pratiques régénératrices. Il s’agit notamment de données sur la restauration de la santé des sols, la biodiversité, la capture du carbone et la réduction des émissions.

Les agriculteurs peuvent également utiliser la plateforme de Klim pour suivre les progrès de leur transition et le prouver à leurs partenaires de la chaîne d’approvisionnement, ce qui leur permet de gagner des revenus pour le carbone séquestré. Klim prend ensuite une commission sur la vente d’« encarts » de carbone liés aux chaînes d’approvisionnement, et les agriculteurs peuvent en tirer des revenus en les vendant sur la place de marché de Klim.

À leur tour, les entreprises alimentaires peuvent acheter ces « services écosystémiques » pour rendre leurs chaînes d’approvisionnement plus vertes, d’autant plus que les exigences en matière de déclaration des émissions augmentent. En d’autres termes, un agriculteur est payé pour « l’agriculture du carbone » autant que pour l’élevage et la vente de cultures ou de bétail.

Klim a été fondée en 2020 à Berlin par Robert Gerlach, Nina Mannheimer et Adiv Maimon, et au cours des quatre dernières années, la startup affirme avoir servi 3 500 agriculteurs, ce qui équivaut à 700 000 hectares de terres, représentant 5 % des terres agricoles allemandes. Elle compte aujourd’hui parmi ses clients des géants de l’agriculture comme Nestlé, Kaufland et Aryzta.

S’adressant à TechCrunch, Gerlach (PDG) a déclaré qu’étant donné que le monde perd progressivement plus de sols, et que de nombreux sols mondiaux ont déjà perdu 50 % de leur stock initial de carbone organique, « il y a une réelle urgence à faire passer les terres agricoles à des pratiques régénératrices ».

« Il faut faire deux choses pour amener un agriculteur à l’agriculture régénératrice. Le premier est un agronome numérique qui leur montre la meilleure façon de commencer dans le contexte particulier de leur ferme. Il s’agit notamment de minimiser les risques, par exemple, en commençant avec seulement 5 % de l’exploitation, en choisissant les bonnes méthodes », a déclaré M. Gerlach.

Il a déclaré que la deuxième chose est de quantifier l’impact : « Nous le faisons avec un mélange de données satellitaires, d’échantillons de sol et de données primaires que l’agriculteur doit entrer dans la plateforme, qui sont ensuite intégrées dans un modèle certifié. Cela quantifie les absorptions et les réductions d’émissions. Mais ce serait un malentendu de dire que nous sommes utilisés pour les compensations carbone.

« Ce dont les entreprises comme Nestlé ont vraiment besoin, c’est de fiabilité. Les chaînes d’approvisionnement se dégradent, ce qui signifie que les récoltes sont moins prévisibles. C’est vraiment problématique pour les entreprises alimentaires », a-t-il ajouté.

Le nouveau financement sera utilisé pour étendre les activités de l’entreprise en dehors de l’Allemagne.

Klim n’est pas seul dans ce domaine, en particulier en Europe, où l’agritech est un secteur bien développé. Par exemple Agricarbone, basée à Dundee, en Écosse, mesure et valide le captage et le stockage du carbone dans le sol pour les exploitations agricoles et les marchés du carbone, et a levé plus de 14 millions d’euros. Un autre concurrent, Repousser, a permis d’amasser 63,6 millions de dollars, tandis que Capital Sol a levé 5 millions d’euros.

« La plateforme innovante de Klim et son approche pour développer l’agriculture régénératrice sont parfaitement alignées avec notre engagement à financer des solutions qui atténuent le changement climatique, rendent les écosystèmes plus résilients et améliorent les moyens de subsistance des populations », a déclaré Maha Keramane, responsable de l’accélérateur d’entreprises à impact positif de BNP Paribas, dans un communiqué.

Le tour de table de série A de Klim a également vu la participation d’Earthshot Ventures, Rabobank, Agfunder, Norinchukin Bank, Achmea, Ananda Impact Ventures et Elevator Ventures, la branche de capital-risque de Raiffeisenbank International. En 2022, la startup a clôturé un tour de table de 6,6 millions de dollars mené par Green Generation Fund, un investisseur berlinois dans le secteur de l’alimentation et des technologies vertes.