Maintenant que même frais de restauration rapide un bras et une jambe, beaucoup d'entre nous mangent plus fréquemment à la maison pour récupérer ce qui reste de nos chèques de paie.

Malheureusement, cela signifie prendre conscience de nos limites en cuisine.

Nous ne voulons pas que les cuisiniers à domicile en herbe se découragent, c'est pourquoi nous avons dressé une liste d'équipements qui rendront votre expérience plus supportable. Avec quelques investissements initiaux pour votre cuisine, vous supprimerez DoorDash en un rien de temps.

Balance alimentaire numérique

Si vous préparez simplement un sauté rapide, les mesures exactes n'ont pas vraiment d'importance. Mais lorsque vous essayez de préparer ou de suivre vos nutriments, la précision fait une grande différence. Une balance numérique décente ne coûte pas cher et vous découvrirez rapidement pourquoi c'est bien mieux que d'utiliser une mesure volumétrique.

Lorsque vous cesserez de vous occuper du flou du regard et du ramassage bâclé, la consistance de vos produits de boulangerie s'améliorera du double. De plus, utilisateur d'Amazon Jennifer note que les piles ont duré huit ans avant de devoir être remplacées.

Bouilloire électrique

Alors que la bouilloire électrique classique est un incontournable des cuisines européennes, de nombreux Américains n’en ont toujours pas dans la leur. D'autres options pour faire bouillir l'eau font le travail, mais la vitesse à laquelle vous obtiendrez une eau parfaite ici est difficile à battre.

Si vous préparez du thé, du café à verser ou si vous avez simplement besoin de réchauffer rapidement de l'eau à une température exacte pour une recette, vous serez heureux d'avoir fait cet investissement. De plus, un critique anonyme d'Amazon a souligné combien il est utile de pouvoir contrôler la température pour différents besoins.

Kit d'affûtage de couteaux

Un couteau bien aiguisé est un couteau sûr. Appliquer trop de force sur un couteau émoussé est un excellent moyen de vous blesser accidentellement, vous devez donc vous assurer que tout est correctement affûté.

Vous pouvez confier toute votre collection à un professionnel pour un tout nouvel avantage, mais il existe des options disponibles pour les plus bricoleurs d'entre nous. Critique d'Amazon LT dit que ce modèle à rouleaux est « l'affûteur le plus simple à utiliser que j'ai trouvé jusqu'à présent et qui fonctionne réellement », et il est disponible en différents lots avec des supports et des estropes selon les besoins.

Four grille-pain à convection

Les friteuses à air sont excellentes et tout, mais l'un des gros problèmes est que vous devez maladroitement vider vos aliments dans un petit panier au lieu de tout poser à plat pour une surface maximale. Prenez cette même idée et appliquez-la à une machine plus grande, et vous obtenez un four grille-pain polyvalent avec une option de convection. Vous pouvez désormais tout rendre croustillant sans travailler par lots extrêmement petits.

Et en tant qu'utilisateur d'Amazon Dan Costello Remarques, il peut facilement y contenir une pizza entière. « Je n'arrive pas à y croire, mais la pizza surgelée que j'ai préparée ici [oven] est sorti incroyable – cuit jusqu'au bout, croustillant à l'extérieur et moelleux et léger à l'intérieur », ont-ils déclaré.

Circulateur à immersion

Le sous vide pourrait être la meilleure méthode de cuisson jamais inventée. Non seulement la méthode lente et lente est parfaite pour les cuisiniers paresseux parmi nous, mais il est également extrêmement difficile de trop cuire quoi que ce soit. Votre marge d’erreur est de plusieurs heures, et non de quelques secondes.

Il vous suffit de placer le thermoplongeur Joule dans un bain-marie, d'y introduire rapidement ce que vous souhaitez cuisiner, de l'introduire et le tour est joué. Critique Kasey Wheeler adore ce gadget, notant qu'il fait le meilleur steak qu'ils aient jamais mangé.

Scelleuse sous vide

Techniquement, vous n'êtes pas obligé d'utiliser une machine sous vide pour le sous vide, mais cela peut rendre le processus encore plus facile. Et même si vous n'envisagez pas d'utiliser cette méthode de cuisson, la mise sous vide peut aider à garder vos aliments plus frais en éliminant autant d'air que possible. Adieu le gaspillage alimentaire !

Et si la sécurité alimentaire est une priorité pour vous, vous voudrez lire cette critique d'un utilisateur d'Amazon. photographe. Non seulement le joint est solide, mais vous pouvez opter pour un double joint, afin que vous puissiez dormir tranquille.

[Image: RDNE Stock project]