Le CES, également connu sous le nom de Consumer Electronics Show, est l’un des plus grands événements technologiques au monde. La vitrine annuelle de la Consumer Technology Association présente les dernières technologies à venir dans tous les domaines. Si vous souhaitez jeter un regard vers l’avenir, cet événement est l’endroit idéal. L'événement de 2024 a accueilli plus de 4 000 présentateurs, dont plus de 1 200 startups. Plus de 130 000 invités ont assisté à l'événement pour voir ce qui nous attendait en termes de technologie, et bien sûr, Mashed était au premier plan pour voir quelle technologie allait bientôt changer la façon dont les gens préparent et apprécient la nourriture.

Cette année, Mashed a récompensé quatre technologies prometteuses qui, selon nous, sont les plus susceptibles de changer le monde culinaire tel que nous le connaissons. De l’utilisation de l’IA pour améliorer votre expérience de grillade à une friteuse à air qui peut aider n’importe qui à cuisiner n’importe quoi, ces appareils sont tous très différents mais seront certainement très attendus. Mashed a décerné le prix de l'innovation à deux gadgets particulièrement pionniers, tandis que deux autres ont remporté notre titre Best of CES 2024. Prêt à voir ce qui pourrait figurer sur votre liste de souhaits de cuisine en un rien de temps ? Voici nos nouveaux gadgets alimentaires préférés du CES 2024.

En savoir plus: Les ustensiles de cuisine les plus inutiles, selon les chefs

Seergrills Perfecta

Utilisez-vous déjà l’IA dans votre cuisine ? Eh bien, croyez-le ou non, cela pourrait bien être le la plus grosse erreur de grillade tu peux faire. Le Seergrills Perfecta est un gril alimenté par l'IA qui prétend vous aider à cuire parfaitement vos aliments avec un simple écran tactile. Si cela semble trop beau pour être vrai, alors vous soutenez probablement notre choix de décerner au Seergrills Perfecta notre Innovation Award.

Grâce à ses capteurs intelligents et à ses brûleurs infrarouges pulsés, le gadget peut détecter lorsque vos aliments sont parfaitement cuits. Lorsque cela se produit, il s'éteint automatiquement. Bien entendu, ce que signifie « parfaitement cuit » dépend entièrement de vous. Vous pouvez personnaliser votre gril pour atteindre votre niveau de cuisson préféré. Cela élimine beaucoup de conjectures et de marge d'erreur dans l'expérience typique des grillades, mais au-delà de cela, c'est censé être beaucoup plus rapide. La technologie prétend réduire de 90 % le temps qu’il vous faut pour griller vos favoris.

L'histoire continue

Friteuse combinée Dreo ChefMaker

Depuis le la friteuse à air a été inventée, il a complètement révolutionné la façon dont les gens préparent leur nourriture. Aujourd'hui, la marque Dreo révolutionne complètement la façon dont les gens utilisent leurs friteuses à air, il n'est donc pas étonnant que la friteuse combinée Dreo ChefMaker ait également remporté le prix de l'innovation de Mashed. Comme une friteuse à air standard, le ChefMaker peut agir comme un four à convection, mais ce qui rend cet appareil de comptoir particulier innovant, c'est à quel point il peut aller plus loin. Ce gadget est présenté comme étant capable de cuisiner à peu près n'importe quoi.

La technologie brevetée CombiCook de Dreo chauffe le contenu du ChefMaker par étapes, il s'agit donc essentiellement d'un seul appareil qui effectue tous les travaux de vos autres appareils en même temps. Bien entendu, pour y parvenir, il lui faut quelques extras. Il dispose d'un écran de 5,6 pouces (qui vous permet de personnaliser votre cuisson), d'une sonde de cuisson pour vous aider à atteindre la température parfaite, d'un atomiseur intégré, d'un réservoir d'eau et d'une application qui peut rendre votre ChefMaker encore plus facile à utiliser. . Si vous êtes submergé par tout ce que cet appareil a à offrir, ne vous inquiétez pas : il dispose également de trois modes différents qui vous aideront à cuire vos aliments à la perfection, peu importe votre compétence (ou non) en cuisine.

Rôtissoire Bunafr

Bientôt, à 17 heures chaque jour, les gens pourront brasser leur propre bière à la maison. Mais qu’est-ce qui donnera aux gens le remontant parfait dès le matin ? La réponse est le Bunafr Roaster, qui a remporté l'un des prix Best of CES 2024 de Mashed. Ce gadget vous permet de torréfier vos grains de café dans le confort de votre foyer. L'objectif de ce torréfacteur est de vous aider à préparer une tasse de café parfaitement personnalisée, mais cela vous fera peut-être aussi économiser de l'argent à long terme.

Bunafr propose une grande variété de grains de café vert que vous pouvez torréfier vous-même en appuyant sur un seul bouton. Il ne vous reste plus qu'à commander vos grains (qui vous seront livrés directement), choisir votre niveau de torréfaction idéal et moudre vos grains. Avec ce gadget, vous serez prêt à préparer une tasse de café plus spécifiquement adaptée à vos goûts que jamais. Et bien sûr, ce café sera aussi frais que celui que vous obtenez dans votre café local. Vous pouvez même synchroniser ce torréfacteur avec vos haut-parleurs Alexa ou Google Smart.

Exobrew Gen 3

Avez-vous déjà eu envie de faire de la bière en appuyant simplement sur un bouton ? Si tel est le cas, votre avenir s’annonce particulièrement prometteur – et encore plus pétillant. L'Exobrew Gen 3 est là pour aider les gens à brasser dans le confort de leur foyer ; par conséquent, il a également reçu le prix Mashed's Best of CES 2024. Oui, le brassage de la bière est l'un des facteurs qui rendent l'Exobrew Gen 3 particulièrement unique et excitant, mais vous pouvez également utiliser cet appareil pour brasser du cidre, du kombucha et d'autres options pétillantes sans alcool.

Quel que soit le type de bière que vous préférez, l'Exobrew Gen 3 peut la préparer. Il est livré avec des tonnes de recettes pour vous assurer que vous avez toujours la bière de votre choix à portée de main, et vous pouvez en préparer jusqu'à 1,6 gallons en aussi peu que trois jours. Bien sûr, la flexibilité, la facilité et la créativité qui accompagnent la possibilité de brasser sa propre bière sont des raisons suffisantes pour jeter un œil sur cette technologie, mais ses effets positifs vont encore plus loin. Les esprits derrière l’Exobrew Gen 3 espèrent que le gadget réduira la quantité de bouteilles et de canettes de bière utilisées par les buveurs de bière. Et ce ne sera pas seulement meilleur pour l’environnement que la bière traditionnelle si les choses se passent comme espéré. Vous aurez également le contrôle ultime sur ce qui entre dans votre infusion, et elle sera toujours fraîche.

Lis le article original sur Purée.