Si vous avez étudié les friteuses à air, vous avez probablement remarqué que les cuisiniers amateurs n’arrêtent pas de parler de la Ninja AF101. Vous pouvez utiliser cet outil pratique pour frire, rôtir, réchauffer et déshydrater vos aliments préférés tout en utilisant jusqu’à 75 % de graisse en moins que les méthodes de friture traditionnelles. Le panier est doté d’un revêtement en céramique, le nettoyage est donc un jeu d’enfant et les pièces vont au lave-vaisselle. Un critique s’exclame : « Je veux utiliser ça pour tout. J’aime considérer cela comme un four à convection de taille personnelle sous stéroïdes.

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Cuisiner seulement pour deux ? Katie utilise cette mini mijoteuse pour préparer des repas faciles pour elle et Molner. Ajoutez les poitrines de poulet, la salsa, les haricots noirs et l’assaisonnement pour tacos dans la mijoteuse le matin, laissez cuire pendant que vous travaillez et lorsque vous rentrez à la maison le soir, versez ce délicieux mélange sur le riz. Saupoudrez de coriandre et de fromage à la fin pour une saveur encore plus délicieuse !

Les doigts de Katie ne sentent jamais l’ail, et ce n’est pas parce qu’elle n’utilise pas la plante bulbeuse. C’est parce qu’elle ne gratte pas la peau avec ses ongles comme le reste d’entre nous, fous amoureux de l’ail. «Je ne jure que par ce gadget», dit Katie. Mettez simplement vos clous de girofle dans le tube en caoutchouc, roulez-le sur le comptoir et la peau se détachera immédiatement. Fini les cosses d’ail en papier qui volent dans votre cuisine !

La plupart d’entre nous, même avec une expérience culinaire minime, connaissent Le Creuset : en tant que marque d’ustensiles de cuisine, ils sont célèbres pour leurs belles et durables casseroles et poêles émaillées. Le mot-clé ici est durable. Diana, employée de Katie Couric Media, en a hérité d’un de sa grand-mère il y a des années et le pot fait toujours un joli pozole. Ce four hollandais ne sera pas nécessairement bon marché (même en solde), mais comme le dit un critique : « Si vous l’achetez, sachez simplement que vous faites un investissement légitime qui sera rentabilisé encore et encore pendant des décennies. viens. »

Faire du café à la maison est une habitude meilleure pour votre portefeuille et l’environnement, et avoir un mousseur à lait rend une infusion maison beaucoup plus attrayante. Katie ajoute de la cannelle à son lait pour une délicieuse gâterie (et sans sucre) le matin. Ce gadget portable est idéal pour faire mousser du lait chaud et froid, mais vous pouvez également prends ceux qui chauffent votre lait aussi.

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«J’adore les noix dans les salades, les biscuits, les barres et les granola, et cet appareil pratique rend leur préparation presque trop facile», explique Katie. Insérez simplement vos noix, tournez la poignée et vous obtiendrez des morceaux fraîchement hachés en quelques secondes.

Il y a des années, Bobby Flay (nom donné, pas de honte) a offert à Katie un contenant de sel de Maldon. Depuis, elle est accro. Vous pouvez l’utiliser pour finir des plats de pâtes, le saupoudrer sur des biscuits aux pépites de chocolat et bien plus encore. De plus, c’est un excellent cadeau pour un ami qui aime cuisiner. Katie achète de grands contenants de produits pour s’assurer de ne pas en manquer.

Une fois cet ail épluché, vous pouvez le faire cuire trempé dans de l’huile d’olive et du romarin dans ce mini plat Le Creuset. C’est moins de 30 $, et vous pouvez l’associer avec le sel fantaisie susmentionné comme cadeau d’hôtesse pour tous les dîners auxquels vous assisterez.

Avoir une tonne de casseroles et de poêles dépareillées, surutilisées et carrément obsolètes peut être une horreur, sans parler de votre cuisine. Réorganisez vos essentiels avec l’ensemble antiadhésif Valencia Pro Ceramic de GreenPan, qui comprend 22 ustensiles de cuisine allant au lave-vaisselle et au four qui transformeront totalement vos repas.

Les gaufres surgelées ont leur heure et leur place, mais les gaufres faites maison peuvent donner à votre petit-déjeuner à la maison l’impression d’être un service en chambre. Ce gaufrier est facile à utiliser et encore plus facile à nettoyer, et se démarque car il est conçu pour réaliser des recettes farcies. Si vous bavez, vous n’êtes pas seul. Il a reçu plus de 3 700 notes cinq étoiles de la part de critiques ravis de la fréquence à laquelle ils l’utilisent, et quelques-uns l’utilisent même pour préparer des gaufres salées. Quoi ne peut pas ce gadget le fait ?!

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Prendre un verre de vin ou un cocktail à la plage ou à la piscine est un rêve, mais le renverser dans le sable ou dans l’eau est un cauchemar. Avec ce gobelet en acrylique, vous n’aurez plus jamais à vous soucier des boissons renversées. Vous pouvez le planter dans le sable si vous êtes sur le rivage ou le laisser flotter dans la piscine pendant que vous vous baignez en soirée. (Assurez-vous simplement de réduire au minimum les éclaboussures – vous ne voulez pas boire un cocktail chloré.)

Les planches à découper en plastique peuvent être une source dangereuse de microplastiques entrant dans vos aliments, un bloc de boucher en bois naturel pourrait donc être un meilleur choix pour vos besoins de hachage. Celui-ci est fabriqué à partir de bois de teck de bout, qui est solide, durable et idéal pour garder les couteaux tranchants. C’est un investissement important au début, mais c’est le genre d’objet que vous pouvez posséder à vie si vous en prenez bien soin.

Un cuiseur à riz peut faire bien plus que simplement cuire du riz. Celui-ci en particulier dispose de 18 fonctions différentes, ce qui lui permet de cuire à la vapeur, de sauter, de cuire lentement et tout le reste pour le repas tout-en-un de vos rêves. Celui-ci a même un bouton pour faire des flocons d’avoine ! Pas convaincu? Le fait qu’il vous restera moins de vaisselle à nettoyer devrait sceller l’affaire.

Vous verrez Katie préparer des cordonniers et des tartes aux cerises douces tout au long de l’année. Retirer les noyaux peut être pénible, mais l’utilisation de cet appareil semblable à une agrafeuse rend le dénoyautage des cerises aussi simple qu’une tarte.

Il y a peu de choses moins attrayantes qu’une cuisine désorganisée. Et un tiroir à ustensiles est l’un des principaux endroits où le chaos peut s’envenimer. Gardez vos cuillères et fourchettes à leur place grâce à cet organisateur, fait de bambou écologique qui a l’air étonnamment chic (et ce n’est pas un adjectif que nous utilisons souvent pour décrire un accessoire aussi essentiel).

Si vous aimez préparer des smoothies et des soupes mais que vous détestez sortir un mixeur encombrant, essayez quelque chose de plus petit. Un mélangeur à immersion fonctionne aussi bien pour les préparations froides que pour vos soupes crémeuses préférées. Celui-ci est livré avec un accessoire pour mousser le lait pour votre latte du matin et un fouet pour faire de la crème fouettée, du glaçage ou des œufs brouillés.

Nous sommes de grands fans de la cuisson dans des poêles en fonte pour leur puissance de chauffage uniforme et leur tolérance élevée à la chaleur. Vous pouvez passer celui-ci de la cuisinière au four en passant par le gril sans vous soucier des finitions brisées ou des revêtements fondus. De plus, la poêle Lodge est économique sans sacrifier la qualité et est livrée avec un support de casserole pratique pour faciliter le levage de votre poêle. N’oubliez pas un épurateur en acier inoxydable (7 $) pour l’accompagner et assurez-vous de lire les instructions d’entretien pour le garder en bon état pendant des années.

Enfin, l’outil parfait pour vous aider à obtenir ce dernier soupçon de fond de teint, de beurre de cacahuète ou de brillant à lèvres : le Spatty. Cette mini spatule en caoutchouc est née de la frustration de la fondatrice Cheryl Rigdon de devoir jeter presque bouteilles vides de maquillage cher, et elle a depuis développé des versions parfaites pour les projets de cuisine, d’artisanat et de rénovation domiciliaire. Le Spatty permet de réduire facilement le gaspillage de produits et de nourriture, et une partie des bénéfices est reversée aux efforts visant à améliorer l’accès à l’eau potable.