EuroCucina 2024, l'un des plus grands événements culinaires au monde, a débuté le 16 avril (heure locale) à Milan, en Italie. Lors de l'événement, Samsung Electronics a démontré comment elle introduisait une nouvelle expérience culinaire qui redéfinit le paysage de la cuisine en intégrant de manière transparente la technologie de l'IA aux produits intégrés commercialisés sur le marché européen.

▲ Andrea Berton, le plus grand chef italien étoilé Michelin, anime le Live Cooking Show de Samsung à l'EuroCucina 2024.

À partir du 16 avril, Samsung a organisé une émission culinaire en direct de cinq jours mettant en vedette cinq chefs. Notamment, le chef italien étoilé Andrea Berton a présenté des moyens de simplifier la cuisine pour tous en montrant comment il cuisinait dans la cuisine IA de Samsung, qui intégrait Samsung Food, une plateforme de recettes et d'aliments personnalisée alimentée par l'IA pour la découverte, la sauvegarde et la gestion des ingrédients alimentaires. — avec le réfrigérateur flexible à 4 portes sur mesure avec AI Family Hub™+ et le nouveau Anyplace Induction.

▲ Andrea Berton présente la fonction AI Vision Inside du réfrigérateur flexible à 4 portes sur mesure avec AI Family Hub™+.

Une nouvelle cuisine unifiée avec l'IA

Au début de l'émission culinaire, Berton a personnellement présenté AI Vision Inside, une fonctionnalité offerte dans le réfrigérateur flexible à 4 portes sur mesure avec AI Family Hub™+. Lorsqu'il plaçait une pomme de terre dans le réfrigérateur, elle était automatiquement reconnue par la caméra interne du réfrigérateur et ajoutée à une liste d'aliments générée. En outre, Samsung Food a utilisé les éléments contenus dans le réfrigérateur pour recommander diverses recettes que les utilisateurs peuvent choisir.

Après que le chef Berton ait envoyé la recette recommandée à la table de cuisson à induction et au four, la température et le temps de cuisson ont été automatiquement ajustés sur les deux appareils. Pendant que le four gérait le processus de cuisson, Berton a poursuivi la démonstration culinaire en suivant la recette à l'aide d'AI Home, un écran tactile de 7 pouces intégré à Anyplace Induction.

▲ Les visiteurs d'EuroCucina 2024 observent l'émission culinaire sur le stand Samsung.

Entrer dans l’ère d’une cuisine précise et sans effort pour tous

Après l'émission de cuisine en direct, le chef Berton, connu pour utiliser plusieurs produits Samsung dans son restaurant, a expliqué que le but de sa participation était de présenter personnellement les capacités de l'IA aux visiteurs, en leur donnant un aperçu de la nouvelle expérience culinaire.

Le chef a souligné la possibilité d'envoyer des recommandations de recettes aux appareils de cuisson en utilisant uniquement les ingrédients du réfrigérateur ou une photo des aliments. « Aujourd'hui, cela montre comment Samsung a rendu la cuisine plus accessible à tous », a-t-il déclaré. « En tant que chef, je souhaite que davantage de personnes puissent expérimenter la joie de cuisiner des plats variés avec l'aide des appareils IA de Samsung. »