Une épicerie populaire dans les ruelles de la ville se tourne vers l’avenir en permettant aux gourmets de payer avec de la monnaie numérique.

Le chef Ron’s Kitchen, à Lower Goat Lane, expérimente la crypto-monnaie Bitcoin.

Bitcoin est une monnaie numérique qui a été lancée en 2009. Elle permet aux utilisateurs d’acheter, de vendre et d’échanger directement sans intermédiaire comme une banque.

Roman Uhrig, directeur du chef Ron’s Kitchen, a déclaré que le lieu avait commencé à accepter le Bitcoin cet été.

Roman Uhrig, 21 ans, directeur de la cuisine du chef Ron – Crédit : Cuisine du chef Ron

« Nous sommes toujours à la recherche de moyens nouveaux et innovants pour accepter le paiement de nos biens et services », a déclaré le jeune homme de 21 ans.

« Avec l’augmentation des crypto-monnaies au cours des deux dernières années, nous voulions nous pencher davantage sur la question.

« Il y a deux raisons principales pour lesquelles nous avons décidé de prendre Bitcoin.

« La première étant que cela nous permet de tester d’autres moyens de rémunération.

« Si nos machines à cartes ne fonctionnent pas ou si les gens n’ont pas d’argent, c’est une autre option pour nous de continuer à négocier si nécessaire.

La valeur des principales crypto-monnaies, dont le Bitcoin, a chuté ce mois-ci – Crédit : Getty Images

« L’autre raison est que cela élimine l’intermédiaire.

« Il nous en coûte environ 1,69 pc de chaque transaction pour accepter un paiement par carte régulier.

« L’utilisation de Bitcoin réduit considérablement ce coût.

« Cela nous aide à réduire nos dépenses et à maximiser nos profits. »

Le chef Ron’s Kitchen utilise Bitcoin pour les paiements depuis juin 2022 – Crédit : Krisztianj Photography

Lorsqu’une transaction est effectuée par Bitcoin, Roman aura un portefeuille numérique sur son téléphone où il pourra recevoir l’argent.

Ce portefeuille génère un code QR que le client doit scanner et saisir le montant qu’il doit payer.

L’argent est ensuite envoyé.

Roman a ajouté : « C’est un moyen très rapide et efficace d’accepter des paiements.

« Les clients sont généralement assez surpris que nous prenions Bitcoin.

Cuisine du chef Ron située à Lower Goat Lane, NR2 – Crédit : Cuisine du chef Ron

« Cela a créé des conversations sur les raisons pour lesquelles nous le faisons et la perception des gens à ce sujet a été positive jusqu’à présent.

« Avec le monde de la technologie qui évolue aussi rapidement, je pense que tout deviendra plus numérisé et connecté.

« Avec les grandes entreprises qui investissent massivement dans Bitcoin, je pense que cela deviendra plus un mode de paiement au jour le jour à l’avenir.

« Nous voulons juste essayer de prendre le train en marche dès que possible. »