Les crypto-monnaies et les technologies de la blockchain s’étendent de la sphère technologique à différents secteurs, y compris l’industrie de l’alcool.
«La fermentation est synonyme de civilisation», a déclaré l’auteur et poète américain John Ciardi. À l’échelle mondiale, cette philosophie a perduré, différents pays comptant sur divers producteurs d’alcool pour des contributions et des rendements économiques importants.
Les brasseurs, distillateurs et vignerons adoptent de plus en plus les nouvelles technologies pour un meilleur goût et un meilleur profit. Certains se tournent vers les crypto-monnaies et les technologies blockchain.
Crypto rencontre l’industrie de l’alcool
L’année dernière, le distributeur de vin français Vin Malin a déclaré qu’il commencerait à accepter les paiements en crypto-monnaie.
Jean-Christophe Gallois, le directeur de la société, a déclaré, dans un premier temps, que cela se limiterait au bitcoin (BTC) et à l’éthereum (ETH). Néanmoins, il reste la possibilité que davantage de crypto-monnaies soient acceptées à l’avenir.
Ce n’est pas le premier caviste français à se lancer dans le jeu crypto. Un autre commerçant français a également constaté des retours importants lors de la dernière course haussière de Bitcoin. BTC Wine, un détaillant en ligne, géré par Lasserre & Papillon, est une entreprise bordelaise qui vend du vin exclusivement en bitcoin.
Cependant, la France n’est pas le seul pays où l’alcool et la crypto ont uni leurs forces.
En février, la voisine de la France, la Suisse, s’est engagée. Sygnum Bank et Fine Wine Capital ont collaboré pour symboliser les vins investissables haut de gamme en tant qu’actifs numériques à des fins de négociation.
«La tokenisation des actifs vitivinicoles nous permet d’étendre notre base d’investisseurs privés à de nouveaux investisseurs privés et institutionnels intéressés par la propriété fractionnée d’actifs réels distinctifs. Cela leur donne l’opportunité de détenir, d’échanger ou de demander un règlement physique de cet actif unique de manière efficace », explique Alexandre Challand, co-fondateur de Fine Wine Capital.
Un autre brasseur d’alcool européen s’est également joint à l’engouement pour le NFT. Le distillateur de whisky irlandais Kinsale Spirits ‘propose un single malt rare âgé de 20 ans dans le cadre de sa vente aux enchères d’alcool NFT. En créant une propriété d’actifs numériques juridiquement contraignante et facilement traçable, les mesures peuvent créer un précédent pour cet espace en devenir.
Le fût rare est l’un des rares restants de la distillerie d’origine Cooley à Louth. Décrit par les vendeurs comme une pièce rare de l’histoire, le whisky «Palette n ° 14730» date de 2001 et réside dans un ancien fût de bourbon. Commentant le développement, un co-fondateur de Kinsale Spirits, Ernest Cantillon, a déclaré:
«J’espère que les soumissionnaires en Asie, en particulier, pourraient être intéressés par cela. C’est un whisky rare qui en lui-même en fait un bon investissement, mais bien sûr, s’il capte l’imagination, nous espérons que nous obtiendrons de nombreux multiples de sa valeur nominale.
Aux États-Unis, le plus ancien caviste du pays a annoncé qu’il commencerait à accepter les crypto-monnaies comme moyen de paiement. Fondé en 1820, le légendaire caviste Acker abrite la plus grande maison de vente aux enchères de vins rares et fins en Amérique du Nord. Acker semble être fier d’accepter cette nouvelle forme de paiement, avec le président d’Acker, John Kapon, disant:
«La crypto-monnaie est là pour rester, et nous sommes ravis d’offrir ces options de paiement supplémentaires dans ce monde en constante évolution. Nous sommes impatients de développer notre réseau déjà solide d’amateurs de vin et de faire bientôt des annonces plus intéressantes dans l’espace numérique. »
Les entreprises adoptent la blockchain en Europe
Cependant, les producteurs et les marchands d’alcool ne sont pas les seuls passionnés de crypto-monnaie dans les affaires européennes. Il existe une tendance croissante vers les crypto-monnaies dans les secteurs public et privé dans l’ensemble de l’Europe.
Le président de l’Association européenne de la blockchain, Michael Gebert, explique comment les entreprises se tournent vers les technologies de la blockchain pour résoudre les problèmes auxquels leurs entreprises sont confrontées. Cependant, il souligne que la région dans son ensemble est toujours plus conservatrice que les autres parties du monde.
Il explique:
«Alors que les entreprises européennes ont identifié des idées révolutionnaires sur la façon dont la blockchain pourrait résoudre certains des problèmes les plus urgents dans les entreprises et la société aujourd’hui, selon nos observations, il y a un énorme écart dans leurs progrès pour transformer ces idées en réalité, en particulier d’un point de vue stratégique. . »
L’intérêt du gouvernement s’intensifie également. La banque centrale du pays, la Banque de France, a commencé les essais de sa propre monnaie numérique de banque centrale (CBDC), le premier essai de ce type en Europe.
Gerbert souligne que ces types d’essais et d’intérêts sont importants pour la croissance des crypto-monnaies et des financements décentralisés dans la région.
«Les décideurs politiques et les régulateurs doivent progresser pour évaluer si les politiques et les lois existantes sont adaptées à leur objectif ou si de nouveaux cadres seront nécessaires», dit-il.
Dans l’ensemble, l’intérêt pour la cryptographie continue de croître dans tous les secteurs. L’industrie de l’alcool n’est que l’un des nombreux avantages à se tourner vers la blockchain pour trouver des solutions et des tendances.
